吃播》盧秀燕、鄭文燦臺中大啖酸菜白肉鍋 澎湃菜色曝光!

盧秀燕、鄭文燦相約吃火鍋。(取自直播)

盧秀燕、鄭文燦吃火鍋菜色曝光。(臺中市府提供)

行政院副院長鄭文燦今(3日)到臺中視察,臺中市長盧秀燕邀請他中午一起品嚐臺中最道地的酸菜白肉鍋,一方面力挺國產豬肉,也行銷臺中觀光。而現場的菜色也曝光,除了火鍋料、肉類、青菜,還準備捲餅、餃類、滷味,相當澎湃。

該餐廳是臺中1家開了10多年老店,臺中市僅此一家,別無分店,自制酸白菜當鍋底,強調無須添加調味增酸,湯頭自然溫潤,且越熬越甘甜,深獲老饕食客們的青睞,店內還有各式東北特色料理與點心,頗受老饕喜愛。

鄭文燦表示,代表行政院宣佈大臺中會展中心經費正式覈定60億元,「剛剛開玩笑說,今天火鍋蠻貴要60億元」。他也談到,桃園是客家菜很出名,多元族羣,像中壢全牛料理也很出名,臺中是消費城市,聽盧市長講說有十幾家酸菜白肉鍋,火鍋文化值得推廣。

盧秀燕也說,兩個月多前我們兩個說要爲國產豬、食安人員打氣,纔有今日之約,要藉機會請副院長吃飯,也要特別謝謝副院長任內對臺中建設預算有很多協助,今天還特別看會展中心西側,拍板定案合作開發,把經費上調到60億元,這就是中央地方很好的合作。她也透露,今天還有一點私心,火鍋跟燒烤是臺中飲食特色,也希望他幫今年夏天展開的鍋烤節展開行銷。

盧秀燕提到,爲何選擇酸菜白肉鍋,最主要是副院長愛護國產豬肉,也要慰勞食安人員,也要幫國產豬肉加油打氣,且副院長是內閣當中人緣非常好的一位,施政不分藍綠,真心幫城市發聲、折衷協調。她也說,時間沒辦法喬攏,兩個人公務都很忙,所以才約到今天。

鄭文燦也說,真的忙碌,盧市長到院會都會特別來跟他打招呼跟交換意見,都會附加一句說「要到臺中來喔」。