膽固醇過高降不了 醫曝4習慣、4飲食改善

醫師分享4習慣有助於降低膽固醇,包括少吃內臟紅肉、反式脂肪,以及戒菸和避免體重過重。(示意圖/達志影像)

膽固醇過高容易引起動脈血管粥狀硬化,增加心血管疾病的風險,若病變位置在冠狀動脈可能引起心肌梗塞或心絞痛,發生在腦部則會引發中風,千萬不可不慎。對此,泌尿科醫師高銘鴻在臉書粉專PO文分享4大習慣有助於降低膽固醇;飲食方面也可多吃4類食物擊退壞膽固醇。

高銘鴻表示,隨着年紀漸長,要小心膽固醇過高,並分享4個生活習慣,能預防及降低膽固醇。首先,要想降低膽固醇攝取,就要少吃內臟類、紅肉、蛋糕、乳酪及蛋黃等食物。其次,若想降低飽和脂肪酸攝取,則要避免豬油、牛油、奶油、椰子油等常溫下會凝固的油。

第三是戒菸,因爲抽菸會損壞血管壁,降低好的膽固醇,並升高三酸甘油脂,還會增加心血管疾病風險。第四則爲減重及運動,原因在於減重能有效控制三酸甘油脂,而運動能提高體內的好膽固醇量。

另外,高銘鴻指出,平時可多吃豆類、全穀類、水果等有助降低壞膽固醇:

▍豆類:黃豆、豌豆、小扁豆、大豆或黑豆

▍全穀類:小麥、燕麥和大麥

▍水果:酪梨、蘋果、木瓜、番茄、柑橘類

▍其他:鮭魚、橄欖油、茶、大蒜