彷彿來到日本!桃園拉麪小店只賣3種口味 還可以免費加面

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

赤麪廠レッドラーメン在桃園藝文特區新開了店,和日本屋臺拉麪一樣也是在周邊以屋臺的型式開店全臺有多間連鎖店,桃園藝文店就在着火牛排附近,店內很簡單僅販售三款拉麪,但有許多款關東煮,倒是可以邊吃拉麪和關東煮,拉麪也可以免費再續一次,吃的很有飽足感呦~

我們抵達時正好不需要排隊,後來用餐時門口排滿客人,拍照時被店員發現還很可愛的比了YA~

店內每人低消130元,可免費加面一次!店內有販售三款拉麪,店家說明如下:

天神豚骨拉麪 – 天神稱之爲博多、顧名思義本店採用於博多

湯頭製作、低鈉、低油脂。搭上選用中粗麪作使用、滿足男人的飽足感、女人的順口嚼進感、再加上特製香油、喝完美口湯、都會有一股香氣衝上您的味蕾上鉤了上來、這就是《赤麪廠的本店招牌》

● 激辛豚骨拉麪 – 本店唯一一款辣味拉麪、自制特製辣醬整體吃完不會太多的負擔、激辛拉麪不會太過於辣、保有完整的豚骨香氣加上些許的辣味、是不少饕客前訪回味。

藤原味噌拉麪 – 採用日本的黑味噌、比起一般白味噌來的濃厚、喝起來的湯頭、有多重的層次感、配上手工綁至的叉燒肉及黃金蛋、是一個完美之作。

除了拉麪之外也有供應炙燒肉飯和關東煮,另外也有韓式泡菜和梅番茄

也可以直接到關東煮鍋挑選,直接挑選比較快,有許多款式看起來都很好吃吧!

雖說是屋臺料理,但還是有提供冰水自取,最有趣的是還有提供橡皮圈長髮朋友使用,另外也有調味料可以自行添加。

炙燒肉飯$80

如果不是友人說炙燒肉飯好吃,我應該也是點拉麪,炙燒肉飯會附上一碗關東煮清湯。上方淋上了滷製豬肉,再淋上美奶滋炙燒,炙燒的香氣十足,上方滿滿的肉塊,每一口搭配著白飯吃很不錯耶,我覺得是好吃的,我吃完就很有飽足感,其中還有一半是被Anita搶去吃,因爲口味帶着甜,小孩應該都會蠻喜歡的。

激辛豚骨拉麪$190

喜歡吃辣的朋友可以選擇激辛豚骨拉麪,拉麪類可以選擇料多豐富版的或是簡易版,A先生選擇多50元的豐富版。豐富版包含叉燒2片X糖心蛋X青蔥X木耳X豆芽

先喝一口拉麪湯濃醇的香氣,如果不敢吃太辣可以請店員幫忙加少一點,一般的辣度剛剛好。

麪條也是彈牙有勁,粗細適中的口感,拉麪搭配着半熟蛋的口感最佳,濃香蛋黃香很好吃。

藤原味噌拉麪$130

ANITA則是選了簡單版的藤原味噌拉麪,喝了一口湯是屬於臺灣人會喜歡的湯頭,鹹淡適中

天神豚骨拉麪$210

愛吃拉麪的VINCENT選了豐富版的拉麪,本來有些擔心他會吃不完,沒想到他吃光光還又續了一次拉麪,應該說原本拉麪的份量也不多,所以再續了一盤比較剛好。切成薄片的叉燒肥瘦適中,增加了拉麪的豐富度,吃起來也更豐盛。

分別又續了二盤拉麪,每碗可免費續一次,看看旁桌男士朋友都有續面,吃完比較有飽足感。

關東煮-花枝天婦羅$40、福袋$20、鐵板花枝$40、麻糬燒$30

各自選了想吃關東煮就湊成了這一盤,我選的是上方的鐵板花枝,魚漿的口感有點類似百葉豆腐,蘸着店家附上的芝麻醬或是黃芥末吃都蠻不錯的。

福袋的造型小巧可愛,其實是豆皮包着,口感多汁

麻糬燒則是小孩吃了,說味道不錯,中間QQ的麻糬口感很好。這餐四人消費共870元,其實我家小孩的食量已經跟大人一樣多了,當然只限於他們愛吃的食物纔會吃這麼多!

赤麪廠 レッドラーメン - 桃園藝文店

地址:桃園市桃園區新埔六街156號(旁邊)電話:0922 480 502營業時間:18:00~01:00

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