海尼根與屏東青農合作 打造在地啤酒蔬果箱

海尼根支持屏東青農,屏東縣長周春米與入選青農合影。(屏縣府提供)

屏東縣長周春米與海尼根臺灣供應鏈總監 Pieter van der Meulen。(屏縣府提供)

屏東縣長周春米與海尼根協助推廣青農。(屏縣府提供)

海尼根臺灣與屏東縣政府攜手,啓動《夢想青農孵化行動》,最終由評審出13位優質青農,其中7位青農進一步入選共同推廣計劃,9日在萬丹鄉香蕉果園舉辦頒獎典禮,屏東縣長周春米與海尼根臺灣供應鏈總監Pieter van der Meulen化身甜點師傅,一同製作焦糖香蕉塔,除了推廣屏東縣農特產品,同時以實際行動展現對青農的鼓勵。

周春米表示,《夢想青農孵化行動》是國際大廠海尼根來到臺灣設廠20多年來,第一個在臺灣社區推動的方案,屏東縣能夠獲得海尼根青睞,就是因爲在地擁有非常優質的氣候條件及水質,所以海尼根選擇屏東作爲臺灣最重要的生產基地,跟屏東農業作最美好的連結。

獲選《夢想青農孵化行動》的青農洪兆濡,放棄科技產業高薪工作,回鄉拚出冠軍紅龍果,且仍不斷尋找改善紅龍果面臨高溫逆境的方法,透過智慧節水噴灌和遮陰設施等創新方式,致力讓紅龍果在艱難的環境中成長,最終目標四季收成。

此次獲獎的青農中,謝妮諺從日商小資女轉換戰場,幫助家中水產養殖的甲魚外銷到日本,成功蛻變銷日大咖;曾在飯店服務婚禮的李育琳也不忘初心,堅持打造以「紅豆」爲主題的婚禮小物品牌「紅妝逗囍」,成功將萬丹紅豆打造成具有地方特色的品牌。

Pieter van der Meulen表示,海尼根臺灣奉行的理念就是「越在地、越國際」,與青農們致力應用科技創新、拓展國際市場不謀而合,期盼透過《夢想青農孵化行動》,取之於社會用之於社會,爲屏東地方注入新鮮的產業活力。

海尼根臺灣公共事務總監郭琬蘋表示,青農代表着屏東農業新生力量,動人故事可以激勵更多年輕人投身農業,同時爲屏東農業的未來帶來希望和活力。《夢想青農孵化行動》是海尼根在臺灣的第一個創造社區影響力計劃,希望取之於地方的同時回饋地方,幫助在地的青農,展現深耕臺灣決心。

海尼根臺灣特別針對7位青農的作物,邀請屏東出生、有「法餐南霸天」的簡天才設計一系列食譜,同時針對不同料理屬性,推薦海尼根旗下的啤酒款式餐搭,這些食譜同步也放在「啤酒餐搭蔬果箱」中,讓收到這個蔬果箱的人可以依照食譜來動手製作美食。

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