礁溪寒沐酒店年菜外賣與除夕圍爐宴開放預訂 12/31前享早鳥優惠

(礁溪寒沐酒店開放預訂川薈中餐廳「瑞兔豐.沐如意」外賣年菜。圖/礁溪寒沐酒店提供)

搶攻春節圍爐商機,礁溪寒沐酒店自11月20日至2023年1月11日止,由館內「川薈」中餐廳推出「瑞兔豐.沐如意」年菜外賣,精選五款海陸珍餚價格自1,980元起,凡於12月31日前預訂享9折優惠,並且預訂任三款年菜,再限量加碼贈主廚制辣椒醬與三星蔥醬的「雙醬禮盒」乙組。另外,1月21日除夕夜,礁溪寒沐酒店宴會廳亦舉辦除夕圍爐宴,提供主廚創意中式美饌,每桌12,600元+10%起,席間安排賀歲表演以及摸彩活動,有機會抽中一泊二食住宿券以及遊艇出海券,豐富好禮祝福新年開運大吉。

礁溪寒沐酒店行政副主廚郭偉鈞領軍廚藝團隊打造年節好味,貴賓可以選擇當日熱取,或是冷凍取貨再回家復熱。年菜外賣品項包含,「相思木薰燒鵝」3,680元,特選油脂均勻的宜蘭白羅曼鵝,以粵式手法烤至外層金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁。「巖鮑花椒白玉雞」3,280元,以2.2公斤的土雞與金華火腿費時燉煮,加入鮑魚、花膠、曼波魚等食材提鮮,濃郁雞湯、滿滿暖意。「花叢黑椒牛肋骨」3,280元,油脂豐富的帶骨牛小排,以大火幹煎鎖住肉汁,外層焦香搭配鮮嫩牛肉與爽脆蔬菜,奢華好味揭開幸福好年。「四川剁椒海石斑」2,080元,清甜魚肉以紅綠色剁椒提出酸辣鹹香,淋上熱油使色澤紅亮,帶來視覺及味覺的雙重饗宴。「豔紅炙燒嫩豚排」1,980元,特選肥瘦相間的豬肋排,豐富口感搭配鹹甜醬汁,吮指美味歡喜團圓好滋味。

除夕夜來寒沐歡騰過年,礁溪寒沐酒店於1月21日在3樓宴會廳舉辦「除夕圍爐宴」,6人中式桌席12,600元+10%、10人中式桌席20,800元+10%起,不論是大、小家庭,都能在舒適挑高6米的宴會廳中,享受豐盛佳餚。熱鬧精彩的表演包含,樂聲悠揚的「國樂女神」奏響來年新篇章,也有「魔術氣球表演」與驚豔四座的「變臉表演」,更提供豐富禮品摸彩活動,有機會抽中乘風居平假日一泊二食住宿券、紅牡蠣遊艇俱樂部4小時出海、湯屋居平假日券與MU TABLE平假日午晚餐券等豐富大獎。