烤餅、甩餅任選！安裡家道地印度料理　濃眉帥哥最愛

記者陳姿吟／臺北報導在臺灣要品嚐印度料理並非難事，但真正道地口味的挺少見。臺北市延吉街「安裡家印度清真美食坊」賣的是印度、巴基斯坦料理，經過回教機構認證，在這裡常見皮膚黝黑的印度人在此享用家鄉菜，也有許多國外揹包客慕名而來。◄安裡家的料理因口味道地，常常有印度、巴基斯坦籍的客人在此用餐。（圖／記者陳姿吟攝）

「安裡家（Anlega）」在巴基斯坦語言裡的意思有「皇家、貴族」之意，安裡家美食坊經營者是一對夫妻，老闆是巴基斯坦人，老闆娘則是土生土長的臺灣姑娘，老闆爲愛移居臺灣，卻因爲信仰問題三餐常常找不到食物，因而有了自己開餐廳的念頭。老闆娘說：「因爲是道地口味，食材上實在且絕不偷工減料。」

講到印度美食當然必點咖哩，招牌「綜合蔬菜咖哩」運用印度進口的丁香肉桂、孜然、薑黃、胡椒等10幾種香料種籽磨成細粉，製成的咖哩特別香，且口味恰好不會過重，搭配馬鈴薯、蕃茄清爽美味；搭配的烤餅就有五種可以選擇，遵循當地傳統做法，用烤爐下去烤的烤餅，是最家常的料理。▲招牌「綜合蔬菜咖哩」運用印度進口10幾種香料種籽磨成細粉，製成的咖哩特別香，搭配馬鈴薯、蕃茄清爽美味。（圖／記者陳姿吟攝）

另外，牛肉捲餅內餡是牛肉咖哩，單吃或是搭配優格醬、番茄醬都很夠味，附湯蕃茄湯老闆娘說是百分之百使用蕃茄打的，口味天然略較一般的酸。▲牛肉捲餅內餡是牛肉咖哩，單吃或是搭配優格醬、番茄醬都很夠味。（圖／記者陳姿吟攝）【店家資訊】安裡家印度清真美食坊地址：臺北市延吉街70巷5弄6號1樓電話：（02）2773─3227、0935─738─786消費金額：綜合蔬菜咖哩商業午餐一份170元▼區域地圖顯示詳細地圖