懶得「手動洗菜」!她一把蔬菜丟洗衣機 農委會曝正確方法

網友因爲懶得自己洗菜,所以全部丟進洗衣機清洗。(示意圖/達志影像)

過去傳出有人會用洗衣機幫高麗菜、猴頭菇等食物脫水,不過原來這種做法並非臺灣獨有。美國亞利桑那州一名女子艾希莉(Ashley Echols)日前分享,自己將羽衣甘藍丟進洗衣機清洗,引發網友熱烈討論。

艾希莉6月在TikTok上傳一部11秒影片,分享她用洗衣機清洗羽衣甘藍的縮時紀錄。影片中可以看到,她把許多羽衣甘藍丟進洗衣機後,選取了精緻衣物(Delicate)模式和冷水洗滌,待54分鐘羽衣甘藍洗好、脫水完畢,就準備將其入菜。

對此,許多網友紛紛表示,「這就是爲什麼我不敢隨便去人家家裡吃飯」、「正好給我不留下來吃飯的理由」、「嗯…我不想要蔬菜上有柔軟精」、「洗衣粉當調味料」,但也有人予以支持「我媽以前也這樣」、「我奶奶還在用這方法洗菜」。艾希莉則表示,羽衣甘藍是她自己種的,她只是覺得一次收成要洗菜很煩,所以才丟進洗衣機,她在洗菜前後都用醋空洗了洗衣槽一次,之後洗衣服沒遇到任何問題,衣服聞起來也很香。

事實上,臺灣的農業委員會農業藥物毒物試驗所建議,用流動的清水浸洗或沖洗即可清除蔬果表面農藥,高麗菜等包葉菜類先剝除2至3片外葉後,再切取適量,直接以流動水浸洗即可,小白菜等小葉菜類在流動水中攤開葉面浸洗後再截切,果菜類表面不平整處可用軟毛刷輕刷沖洗後再去蒂頭和截切,豆菜類先以流動水浸洗,再剝除頭尾及老絲。