世界金廚冠軍親臨指導做知名甜點 金門咖啡節引爆熱潮

金門咖啡節邀請到「世界金廚冠軍」許燕斌(前排左二)親臨指導教學,與地區業者一同探索甜點世界的奇妙,帶領大家做出世界級的知名甜品。(圖/金門縣政府建設處)

金門咖啡節的舉辦在地方上引爆了熱潮!爲了讓喝咖啡「必吃」的甜點愛好者們有更多學習和交流的機會,主辦單位金門縣政府建設處特別邀請到「世界金廚冠軍」許燕斌親臨指導教學,與地區業者一同探索甜點世界的奇妙,帶領大家做出世界級的知名甜品,成就了一場精彩的甜點饗宴!

建設處表示,本身爲金門縣金寧鄉後沙人的許燕斌,從15歲入行烘焙業,一路打拼了31年終於開花結果,榮登「世界金廚冠軍」。他不僅擁有豐富的教學和比賽經驗,並在國際舞臺上屢獲殊榮,致力於將自己的專業知識和技能傳授給更多有喜歡製作甜點的人;透過他的指導,參與者們學習到了甜點製作的精髓,併成功地製作出世界知名的甜品,這場課程不僅啓發了參與者們的創造力,也讓他們對甜點製作有了全新的認識與理解。

建設處長黃儒新也表示,非常榮幸能夠邀請到金門之光許燕斌老師親臨指導甜點課程,另外也推出各項精彩活動,讓更多的甜點和咖啡愛好者能夠在今年的咖啡節上共享美食的樂趣,也期待爲金門的甜點文化和咖啡文化注入更多生機與活力。

建設處強調,最令人期待的「樂咖轉轉樂」及「集點咖啡趣」活動只到5月5日,凡參與者加入金門美食讚的Line@(@591twxrw),就可到24家特約店家消費,有機會集點抽大獎與獲得每日優惠小確幸。另有關金門咖啡節詳細活動內容仍請密切關注「金門美食贊粉絲團」及「金門觀光旅遊網」。