手搖飲加蔗糖、黑糖比果糖好?專家這麼說

據網站《食力》報導,美國醫學會(American Medical Association)曾在發表文中指出,高果糖漿,目前仍不能被證實比蔗糖易引起肥胖及其他疾病的問題。過去普遍相關研究也指出,高果糖漿和蔗糖在體內的代謝並無顯著差異,研究顯示會造成健康問題,都是在「食用過量」的前提下。

而多倫多聖邁可醫院的大規模分析研究中,也發現果糖對於體重、血壓升高或尿酸產生其實沒有影響,在果糖的好壞尚無定論時,「總糖量」勿攝取過多才是最重要的觀念。

而黑糖雖含有鈣、鉀、鐵、維生素B與C羣含量,但其實僅是跟其它糖類相比,跟其他食物比起含量還是相當微小,建議從均衡飲食習慣中獲取所需的營養物質,總而言之不管是蔗糖、黑糖還是果糖,都是糖類的一種,民衆都需控制攝取量不能過量,每天應少於50公克。