「宵夜經濟」小龍蝦撐起一片天 單店一天狂銷2000公斤
▲小龍蝦在衆多宵夜選擇中脫穎而出，成爲看球必備食物 。（圖／記者魏有德攝）
2018世界盃足球賽在俄羅斯舉行，時差只有五個小時，大陸球迷不用在上班時間偷看比賽，可以等到下班之後再熬夜看球，「宵夜經濟」隨之而生。其中，小龍蝦在衆多宵夜選擇中脫穎而出，成爲球迷首選。上海小龍蝦連鎖專賣店搭上比賽熱潮，一天賣出的小龍蝦高達2000公斤，透過外賣平臺接到的訂單更是平常的兩倍，達到400多單。
▲小龍蝦「數大便是美」，拍出來的照片透過社交平臺發送，容易在朋友間引起共鳴 。（圖／記者魏有德攝）
小龍蝦在本屆世界盃一躍而起成爲「宵夜網紅」，除了之前從湖北運到俄羅斯的十萬只小龍蝦，引發社會熱議外，專家分析，小龍蝦「數大便是美」，拍出來的照片透過社交平臺發送，容易在朋友間引起共鳴；此外，小龍蝦在烹調上沒有難度，濃郁的香氣與口感，適合在宵夜時段配上啤酒等飲料，滿足看球時口腹之慾。
▲小龍蝦外賣訂單火爆，桌上擺滿分裝好的小龍蝦，等待外送員出貨 。（圖／記者魏有德攝）
大陸共享平臺高度發展也讓「宵夜經濟」在世足賽期間發力衝刺。根據外賣平臺「餓了嗎」數據顯示，世界盃開賽以來，兩週內宵夜時段，小龍蝦的訂單量比5月同時段增長了41%，交易額增長了52%。比賽受關注度越高，訂單量越大。
▲小龍蝦在本屆世界盃一躍而起成爲「宵夜網紅」 。（圖／記者魏有德攝）
上海小龍蝦專賣店店長小伍提到，有比賽的時候小龍蝦銷量可以衝到四千斤（兩千公斤），進入淘汰賽後，隨着比賽熱度提升，銷量或許會再衝高。他表示，這幾天下來，有某個瘋狂的球迷，爲了和朋友一起看球賽，一晚上向店家訂了30000萬人民幣的小龍蝦，還得出動好幾個送貨員一起才送完。
小龍蝦從產地運送到大陸各地，物流的保鮮問題也受到民衆關注。小伍指出，因應如此大量的小龍蝦需求，貨源會在母公司提前準備好，爲了保持新鮮，不能一次配送到店家，結果苦了送貨人員，世界盃期間，就得多跑幾趟進貨。