新南向政策!看準16億穆斯林人商機 臺中力推清真驗證

中市工商發展投資策進會舉辦「清真驗證」的說明會。(圖/臺中政府提供)

政治中心綜合報導

臺中市工商發展投資策進會18日舉辦「清真驗證」的說明會,向現場臺中食品民生消費生技廠商業者詳細說明驗證方式;同時臺中十大伴手禮的票選活動,亦增設「清真認證獎」,產品若取得清真認證即可參賽,藉此拓展東南亞市場

看準全球16億穆斯林人口商機,近年來業者紛紛推出「清真食品」,並明確規定禁用酒類部份肉類,宰殺方式也須遵守伊斯蘭教法則;爲協助臺中業者開拓穆斯林消費市場工策會與臺灣清真產業品質保證推廣協會聯合舉辦驗證說明會,中市糕餅同業公會、臺中市好禮協會、臺中市金手獎得獎廠商協進會、臺中市幸福三寶文創協會等業者也響應參與。

「清真」在伊斯蘭教法上指美好、合法事物,而清真食品具有「安全、衛生、健康」的意涵;同時工策會表示,爲配合中央政府「新南向政策」的規劃,推動結合「清真驗證」與臺中市優質食品,期望穆斯林朋友來臺中能安心吃住,進而塑造一個伊斯蘭教徒的友善城市

此外,臺中市舉辦十大伴手禮票選活動中也特別增設「清真驗證獎」,成爲今年票選活動的一大亮點,只要產品取得清真認證即可參賽,並藉由專家評審市民票選出代表臺中的優良清真商品,讓穆斯林在選購時有更多選項,也爲開拓東南亞市場提前跨出一大步。

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