議員爆 臺南肉品市場操縱豬價

臺南市議員林燕祝(右)14日市政總質詢,拿出多包民衆在肉品市場購買的真空香腸及醃製肉片,給市長黃偉哲(中)、衛生局長蘇世斌(左)察看。(洪榮志攝)

臺南市議員林燕祝接獲多名豬農檢舉臺南市肉品市場內神通外鬼,聯手操縱豬價,惡意壓低毛豬販售價格,甚至還有廠商在市場內醃製肉品販售,讓民衆誤以爲是肉品市場的自有品牌,14日要求肉品市場董事長、市長黃偉哲好好整頓。黃偉哲則迴應說,將請市府政風處調查,如有違法一定移送法辦。

昨天林燕祝在市政總質詢表示,近幾年肉品市場頻繁更換總經理,場內問題層出不窮,內部員工聯手外面的承銷商操縱豬價,惡意壓低毛豬價格傷害豬農。

林燕祝認爲,通常要標記爲事故豬,都需經過專業獸醫師認定,最好的毛豬拍賣重量落在120至135公斤,平均單價85元;但只要被檢舉的承銷商看上的豬隻,他打個暗號,不須經過獸醫師,特定拍賣手就直接認定爲事故豬,壓低價格,導致豬農損失慘重。

林燕祝還拿出多包真空香腸及醃製的肉片指出,有廠商在肉品市場內私自醃製加工肉品販賣,不僅沒有符合衛生標準的加工設備,也沒有清楚的產品相關標示及期限,明顯違反《食品安全衛生管理法》,還讓民衆誤以爲是肉品市場的自有品牌。她曾多次質詢肉品市場的經營缺失,但除了更換總經理外,目前還看不到積極改善的作爲,強烈要求黃市長好好整頓。

事後,肉品市場除否認林燕祝的指控,更迴應說,豬隻拍賣前是否有事故,均由獸醫師查驗;拍賣中事故則依拍賣手專業認定並於交易前宣佈,交易現場公開拍賣,不會有聯合壟斷、操縱豬價情形。

至於議員質詢所指的廠商,則是向肉品市場租賃場地的分切廠商,也受冷凍廠業者委託購豬,使用場地都有付費,水電也都如期繳納,但肉品市場已行文該廠商遵守租賃規定,移除相關的加工機具,避免違法使用。