中市食安事件頻傳 8成找不出原因 衛生局檢討1件事

臺中市議員曾朝榮表示,從臺中女中到大華國中、全大運選手疑食物中毒等事件,衛生局應確實掌握食物中毒發生原因。(林欣儀攝)

寶林茶室食安事件引發關注,臺中市今年也接連傳出疑似食物中毒事件,市議員曾朝榮表示,從臺中女中到大華國中、全大運選手疑食物中毒等事件,衛生局是否確實掌握食物中毒發生原因?並做好風險控管,不要讓食安問題再度成爲羅生門。衛生局長曾梓展表示,約8成食物中毒都無法檢出,主要問題出在通報太慢。

曾朝榮表示,臺中市今年發生多起食物中毒事件,包括臺中女中先傳出食物中毒,上月政大學生到臺中參加全大運也疑因吃了飯店早餐導致上吐下瀉,學校與團膳公司、醫院的通報流程速度有無問題?衛生局如何減少類似情況發生?

曾梓展說,全大運的事件有3名出現症狀的學生檢出諾羅病毒,但包括飯店廚工、食材都未驗出,目前還無法針對原因下定論;許多食物中毒案件最後都無法檢出病毒,主要是因爲通報時間太晚,無法即時獲得食物或出現疏漏,全臺各地的食物中毒案件都如此,約有8成無法檢出。

曾朝榮再舉蘇丹紅事件說,日前衛生局檢出古月粉含蘇丹紅四號,最後卻在原料部分發生未檢出情況,且檢視製造流程也沒問題,那到底問題出在哪裡?若無法釐清,恐成另一件羅生門食安事件。曾梓展強調,該案已經移送法辦,仍要進一步釐清問題出在哪裡。