11人吃藏壽司疑食物中毒 宏匯店、淡水站前店遭勒令停業

食安問題連環爆，新北市衛生局今接獲輔大醫院通報，4位民衆（爲同住家人），另3月31日衛生局亦曾接獲藏壽司新莊宏匯店2人疑似食品中毒通報案，衛生局命藏壽司新莊宏匯店即日起停業。（新北市衛生局提供）

藏壽司發佈聲明。（翻攝畫面）

食安問題連環爆，新北市衛生局今接獲輔大醫院通報，4位民衆（爲同住家人）7日前往藏壽司新莊宏匯店用餐後陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀，就醫後症狀緩解當日即返家休養。另3月31日衛生局亦曾接獲藏壽司新莊宏匯店2人疑似食品中毒通報案，衛生局命藏壽司新莊宏匯店自即日起暫停作業。藏壽司表示，會全力配合稽查，待衛生局指示後復業。

此外，2日也有3名、8日有2名客人分別至藏壽司淡水站前店用餐也出現身體不適症狀，衛生局於2日到店內稽查，發現環境方面有部分缺失，也勒令暫停營業

衛生局接獲通報後隨即派員前往該店進行稽查，並依據食品良好衛生規範準則進行查覈，現場見排油煙罩有灰塵及烘碗機有裂縫等缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，處6萬元以上2億元以下之罰鍰。

另查覈現場已無同批食餘檢體，依據民衆提供共同攝食餐點，現場抽驗炙燒起司鮮蝦及抹茶霜淇淋檢驗衛生標準，倘檢驗結果與規定不符，經命業者限期改善，復抽仍不符規定可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局表示，另3月31日亦曾接獲藏壽司新莊宏匯店2人疑似食品中毒通報案，衛生局當時已派員稽查及抽驗，雖環境衛生及抽驗結果皆符合規定，但本局1年內已接獲2次藏壽司該分店疑似食品中毒通報，已達本局暫停作業標準，衛生局命藏壽司新莊宏匯店自即日起暫停作業。