31歲小夥節食減肥竟引發痛風？

近日，鄭州人民醫院接診了一位31歲的痛風患者小崔（化名），令人意外的是，他的痛風竟與節食減肥有關。醫生提醒，減肥方式不當可能對身體造成傷害，甚至誘發痛風等疾病。

節食減肥初見成效，卻突發痛風

小崔從事行政工作，長期久坐、作息不規律，加上飲食不節制，體重一度達到190斤。爲了減肥，他採取了極端的節食方式，每天只吃一頓早飯，晚上僅喝一杯蜂蜜水充飢。半個月後，小崔的體重有所下降，但某天晚上，他突然感到腳踝劇痛，次日腳踝腫脹無法行走。本以爲是不慎崴腳，小崔前往醫院就診，卻被建議前往風溼免疫科檢查。

經檢查，小崔的尿酸水平高達600umol/L（正常男性尿酸水平爲149-416mmol/L），確診爲痛風。對此，小崔感到十分困惑：“我減個肥咋還減出痛風了？我這肥還怎麼減？”

節食減肥爲何會誘發痛風？

鄭州人民醫院風溼免疫科主任陳運轉解釋，過度節食會導致身體能量攝入不足，迫使身體分解肌肉和脂肪以維持生命活動，這一過程會增加內源性尿酸生成。此外，小崔每晚飲用蜂蜜水也增加了痛風風險。蜂蜜雖嘌呤含量不高，但其富含的果糖會促進嘌呤分解，導致尿酸水平升高，進而誘發痛風。

陳運轉還指出，其他不健康的減肥方式也可能加速痛風形成，例如：高蛋白飲食：過多攝入動物內臟、海鮮等高嘌呤食物，會導致體內嘌呤含量急劇上升，增加尿酸生成。劇烈運動：過度運動產生的乳酸會抑制尿酸排泄，同時可能造成關節損傷，促進尿酸鹽結晶沉積。生酮飲食：生酮飲食初期可能導致尿酸升高，因酮體會競爭性抑制尿酸排泄，且身體分解蛋白質會增加嘌呤合成。

針對小崔的情況，陳運轉給出了以下建議：健康飲食.限制高嘌呤食物攝入，如動物內臟、海鮮；多吃蔬菜，適量攝入低脂乳製品；避免高果糖食物和飲料；每日飲水量應保持在2000毫升以上（腎功能障礙者需酌情調整）。適度運動.避免劇烈運動，選擇快步走、游泳等有氧運動，運動時注意補充水分；痛風急性發作期應以休息爲主。定期監測.減肥期間應定期檢查血尿酸水平，及時調整飲食和運動計劃。

醫生提醒：減肥需循序漸進

針對想要減肥的朋友，陳運轉強調，減肥不能操之過急，每月減重3—5斤最爲合適。同時，減肥過程中應注意科學飲食和適度運動，避免因不當減肥方式損害健康。