阿根廷烤肉餐酒館Ayres Tango臺中旗艦店試營運 邀Feeling18巧克力工房進駐

阿根廷烤肉餐酒館「Ayres Tango」臺中旗艦店今日試營運。圖／業者提供

號稱全臺最大的阿根廷烤肉餐酒館「Ayres Tango」，今（6）晚以熱情奔放的Tango舞蹈及音樂揭開序幕！位於北屯區梅川東路五段的Ayres Tango臺中旗艦店今日試營運，爲慶祝這美好的時刻，負責人馬仕文廣邀各方企業代表及親朋好友參與試營運晚宴，享受美食美酒及熱情的Tango音樂及舞蹈。

此外，Ayres Tango也邀請知名品牌「Feeling18 巧克力工房」進駐餐酒館，預計販售生巧克力、生吐司等品牌人氣商品。

由於Feeling 18創辦人投入公益活動不遺餘力，同時Ayres Tango負責人馬仕文亦時刻關懷社會，希望讓善循環，因此請好友們將欲贈送花籃賀禮的心意，轉換成餐券，並將餐券盈餘部分捐做公益使用。

Ayres Tango試營運也邀請「Weeare 馬禮遜美國學校公益社團」社長馬懷婷及其社員，邀請臺中特殊教育學校前來設攤，販售明信片及帆布包等商品，讓身心障礙新鮮人發揮平常在學校的練習成果，並向企業公司行號推薦並爭取工作機會，幫助孩子建立良好的職場自信與對社會善意的迴應。

馬仕文表示，阿根廷人生性浪漫，熱愛探戈舞蹈及足球等各種休閒運動，並與家庭好友關係緊密，時常一同觀看比賽並舉辦派對聚會，家家戶戶基本上都有烤爐，在料理中可以常見牛肉、葡萄酒、瑪黛茶等，「Ayres Tango要將阿根廷烤肉及南美洲獨特的人文風情帶進臺中！」

最特別的就是，沒有提前預訂吃不到以慢火炭烤5小時、耗時耗工的限量帶骨牛小排，與果木薰香一拍即合，其油花豐富、外層焦香，內裡則肉嫩柔滑，以最熱情的阿根廷式碳烤技巧，完美保留肉汁，最後搭配紅酒享用，讓饕客彷彿在舌尖上跳起纏綿的Tango 一般。

此外，Ayres Tango還有阿根廷傳統餡餅、手工香腸、松露薯泥肉醬派、牧羊人塔可花等，並提供早午餐、下午茶、晚餐及微醺時光時段，可說是從早到晚都能夠爲喜愛南美風味的饕客們供應美味佳餚。Ayres Tango團隊期待更多人前來享受屬於阿根廷烤肉的獨特魅力。

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