阿堂鹹粥漲價 網友刷負評 饕客力挺

阿堂鹹粥2款粥品再調漲爲260元，不少網友不買單狂刷負評。（程炳璋攝）

阿堂鹹粥魚皮、魚肚粥悄悄調漲到260元，現場除了觀光客外，也有在地居民購買力挺。（程炳璋攝）

臺南老牌美食「阿堂鹹粥」去年12月將魚皮、魚肚鹹粥售價調漲爲200元引發熱議，最近又悄悄將2項粥品一口氣調漲到260元；店家指出，全因蝨目魚漲價所以調漲。此次不少網友不買單，狂刷1星負評表達抗議，但現場仍有老饕力挺，認爲店家的粥夠大碗，吃1碗可抵2碗。

阿堂鹹粥去年底將招牌的魚皮、魚肚鹹粥調漲至200元，引發網路上「南部吃碗粥要花200元」的熱烈討論；不料，近日業者更一口氣漲60元，2項粥品直接定價260元，大批網友狂刷1顆星負評，直呼「乾脆去搶比較快」。

「生意太好也不用貪心吧，通膨有30％？」、「價格對不起沒冷氣用餐環境的店家」、「盤子才吃」、「搶銀行比較快，不用這麼辛苦」、「拖累臺南平價美食的店家」，有網友甚至到「漁產品交易網站」查詢蝨目魚價錢，發現去年蝨目魚臺南批發價是80元，今年是100元，雖確實漲價，但店家仍賺爆，還提出北部一家米其林餐廳推出的蝨目魚肚蛤蠣湯才賣170元比較。

不過，也有少數網友給5顆星評價，認爲「拉麪一碗200多還不是很多人排隊」、「覺得貴就不要吃，支持漲價」、「滿滿的料，入口都是海味」。

昨天阿堂鹹粥的生意仍然熱絡，以觀光遊客居多，也有在地居民購買外帶力挺，李女士家住附近，常來買粥外帶，她認爲原物料上漲難免，店家用料實在，粥也大碗，吃1碗可抵2碗。

店家表示，今年蝨目魚一直漲價，業者迫於壓力才調漲，價格一定會反應在維持用料品質上，仍有老饕持續光顧。