幫學生加菜 興達港漁會捐烏魚逾千公斤

高雄興達港區漁會將於今年9月起提供烏魚丁給茄萣區5所國中小學生，爲營養午餐加菜。該漁會28日舉行捐贈儀式，興達港區漁會總幹事郭展豪（左三）等人出席。（林瑞益攝）

繼行政院農業委員會之前推出的「班班吃石斑」後，興達港區漁會昨天捐1320公斤的野生烏魚丁片給高雄市茄萣區的5所國中小學，興達港區漁會總幹事郭展豪說，這些去刺的烏魚丁片是茄萣區在地生產的，提供給在地的學子，並藉此推廣烏魚料理。

有口福的學校包含茄萣國中、砂侖國小、茄萣國小、成功國小、興達國小，今年9月新學期，茄萣區的5所國中小學生每個月能吃到2次由興達港區漁會提供的野生烏魚料理。

郭展豪表示，興達港區漁會秉持着「善用資源，地產地銷」的理念，這些學校鄰近漁港區，營養午餐應該要有鮮魚佳餚，否則就少一味。

因此，興達港區漁會積極協調高市府、區公所、臺電電廠、承銷人等，將這份來自茄萣地方漁民的心意，透過興達港區漁會的加工廠，整合地方產業鏈，並把水產品供應給在地學校。

郭展豪也指出，考慮烏魚有刺，漁會找了人工幫忙去刺與加工，這需要經驗，且太小尾的烏魚在去刺工作也比較麻煩，有時會遺留細刺，讓學生吃到也不好。漁會人員還自行送貨給學校，節省運費，讓茄萣區的學生吃到在地的水產品，也希望藉此能造成善的循環，回饋地方。

茄萣國中校長王東進感謝興達港區漁會的愛心，爲學生加菜，讓營養午餐的菜色更加豐富。