寶林中毒風暴曝隱憂 龍岡米幹節照常舉辦加強食安輔導

寶林中毒風暴隱憂，龍岡米幹節照常舉辦，將加強業者食安輔導。（呂筱蟬攝）

桃園市觀光旅遊局每年舉辦龍岡米幹節，今年確定將在4月20至28日登場，但受寶林茶室中毒風暴影響，不少民衆不敢吃米制品，恐影響遊客參加活動意願。米幹業者強調，在地店家使用的米幹都是自行製造並非透過上游工廠，對於食安有絕對信心，不希望活動延期；觀旅局長周柏吟說，將與衛生局合作，加強食安稽查與店家食安輔導。

周柏吟說，因受寶林茶室食安風波影響，龍岡米幹業者皆反映，近1周以來生意變得非常差，而寶林中毒源自米酵菌酸，跟米制品不能畫上等號，今年規畫龍岡米幹節活動，業者皆反映不希望活動延期，近期也將邀集業者招開說明會，並與衛生局合作除加強稽查與食安輔導外，也期盼業者可自行將米制品送檢，確保食品安全無虞。

觀旅局旅遊行銷科長王修怡也說，今年龍岡米幹節活動因應食安風波，將會特別規畫民衆參訪米乾製作流程，實際體驗米乾製作，藉此讓消費者對於龍岡米幹食品安全更有信心。

市議員舒翠玲說，消費者現在對於粿條等米類製品會有疑慮，然而寶林案米酵菌酸現在仍沒有確定中毒途徑，不應該因噎廢食認爲活動不應該延期，而是希望衛生單位應該輔導業者，加強食材的處理環節以及保存食材的環境，讓消費者吃的更安全。

龍岡在地米幹業者則說，在地的米幹都是自行製作，並非透過上游工廠大量生產，對於製造過程的食品安全相對有信心，而且各店家爲了商譽，賣不完的米幹都是丟掉不可能放隔天再賣，口感也會變得很差，然而4月1日電價調漲，相關成本都會提升，也不排除調漲價格。