揹包客棧 古早味包子銅板價

揹包客棧 古早味包子銅板價（張朝欣攝）

北港鎮「好住揹包客棧」以60年代懷舊風格爲主題，21日推出古早味包子、水餃、酸辣湯等常民美食，食材不假他人自行料理，訴求古早味與銅板美食，幫助揹包客與年輕族羣省錢大作戰。

「好住揹包客棧」由1棟60年代的透天厝改建而成，1樓爲「加運包子店」，八仙桌椅、真空管音響、黑膠唱盤，彷彿走入時空隧道回到從前；2至4樓爲客房，復古色調搭配紅色碎花布牀單組，寧靜又溫馨。

客棧負責人陳畊翰表示，爲了滿足揹包客吃的需求，他向老師傅學習製作古早味包子、水餃、酸辣湯。包子內餡採用豬前腿肉，只加蔥蒜提味，呈現最道地的上海味，每個只要10元，幫助揹包客進行省錢大作戰。

水餃內餡也是豬前腿肉，但加了蝦仁、韭黃、荸薺增加口感，顧客吃了表示「內餡料多實在，根本是燒賣等級」，每粒也是10元，加上酸辣湯、鮮奶茶等各種銅板美食，不僅揹包客喜愛，也吸引許多中國醫大北港分部學生。

陳畊翰說，他發現來到北港的揹包客愈來愈多，這些揹包客以年輕人爲主，喜歡有特色的住處、但經濟能力有限，好住揹包客棧主打價廉物美與在地特色，不僅住得便宜有特色，更要吃得省荷包有品質。

蔡姓揹包客說，好住揹包客棧距朝天宮媽祖廟僅200公尺，除了店內的銅板美食，還可就近享用廟旁的特色小吃，非常方便。