餐旅辦學成本低 高職5年來招生名額大增17.19%
▲近年來高職在餐旅類科招生名額增加17.19%。（圖／記者黃克翔攝）
監察院審計長林慶隆26日在財政、教育文化委員會會議簡報表示，教育部並未就高職農林漁牧業、餐飲及工業招生名額予以規範，以103學年度爲例，高職餐飲類科招生名額，較98學年度成長17.19%、工業類科則下滑到負11.52%，人力供需失衡，應再檢討改進。
報告表示，近年大學校院、技專校院及高職在教學設備成本較低的餐飲招生名額上升，工業類科則出現下滑，已嚴重衝擊臺灣重要工業基礎人力培育。
教育部自103學年覈定技專校院104學年度的餐旅領域的院、所、系、科及學位學程的招生名額，不得高於103學年度總數；農林漁牧業及工業領域則不得低於103學年度總數，避免學校系所設置過度傾斜於餐旅領域，影響基礎工業和農林漁牧發展。