茶飲聯手烘焙養生膳食 創新意

「更kńg」使用臺法天然原料呈現美味的可麗卷，圖爲共同創辦人（左）陳翊榮、（右）侯景中。（更kńg提供）

「更kńg」法國食材可麗卷，從法國美食可麗餅做延伸。（更kńg提供）

惜惜康普茶與uMeal優膳糧合作，翻轉對養生食療的印象。（惜惜康普茶提供）

據業者調查，臺灣整體茶飲市場商機達千億，其中傳統茶葉市場僅佔30億至50億，仍有多元成長空間，近年品牌跨界攜手也不少，網路茶飲電商「Teascovery發現茶」，合作「查理布朗烘焙」，從茶飲聯手烘焙業，推出茶香味可麗卷，讓臺灣茶葉擁有更多新意。另主打養生時尚的「惜惜康普茶」，也與低糖界飲食uMeal優膳糧攜手，打造養生飲食組合。

「Teascovery發現茶」創辦人陳翊榮，合作人氣「查理布朗烘焙」創辦人侯景中，從經典法式可麗餅概念延伸，創立全新品牌「更kńg」法國食材可麗卷，餅皮使用法國純種ISA雞蛋，原料全選自法國優質產區，調整蛋奶香比例後，做出只有0.1cm薄透如紙的可麗餅皮，捲成酥脆可麗卷，內餡有坪林優良級文山青茶、臺灣黑毛豬肉鬆、臺南13號落花生等3款口味，臺法聯名打造美食新體驗，售價1盒12入399元起，官網及蝦皮商城可購買。

另家臺灣罐裝飲品「惜惜康普茶」，訴求成分天然簡單、清爽解膩，即起至12月31日，品牌攜手養生飲食uMeal優膳糧，買餐盒即贈送茶飲，打造輕食組合。