超高顏值帕菲杯！臺南必訪甜點店「千森製菓」

放限動收到熱烈迴響的千森制菓，是臺南超級愛店，最初店面位於裕民街，今年第四季正式落腳新美街，把二樓老宅打造出歐式風情，二樓還有原店面也有的榻榻米元素，下午還會有陽光灑起來，超級舒服～

千森不是抹茶專賣店，但抹茶品項多元水準又高，吃過無數次的抹茶千層酥已經推薦過無數次，今年草莓季一眼相中華麗到不行的草莓帕菲杯！千森新店面有內用限定的製作區，這杯帕菲杯就是現點現做，坐吧檯區就可以看到店員巧手裝點。

吃過千森好幾款帕菲，這杯顏值又更上一層！從底層的清酒草莓果凍開始，依序疊上杏仁達克瓦茲、大湖草莓雪酪、草莓果醬、新鮮草莓、抹茶海綿蛋糕、堅果巧克力巴瑞脆、蘑菇檸檬蛋白霜、希臘優格冰淇淋、草莓冰大福最中，杯緣還點綴新鮮草莓和抹茶、原味鮮奶油，真的是杯藝術品～～

現場看店員製作，這杯就要耗時將近10分鐘，非常費工。最驚豔的是最上層的草莓冰大福最中，微酸甜的草莓冰淇淋包在大福皮，搭配最中口感好贊！草莓雪酪和優格冰淇淋的組合也很和諧，巧克力巴瑞脆口感、味道都突出，和先生一邊吃一邊讚歎！

今年什麼都漲，已經看過好幾杯價格破500元、700元的帕菲杯，千森這杯草莓帕菲杯定價是390元，真的太佛心了！

帕菲杯必吃外，新品抹茶聖多諾黑當然不可錯過！千森還特別製作了草莓版的抹茶聖多諾黑，頂層的小泡芙換成整顆草莓，和聖誕節好應景～小泡芙裡是滿滿的抹茶內餡，抹度十足，抹茶控完全可以滿足🫶

愛千森之一除了甜點好吃，還有多元的飲品和超濃的抹茶冰淇淋！梅酒氣泡是心頭好，N訪不知喝掉幾杯，新店面多了可以加若竹抹茶的百香果氣泡，立刻點起來，第一次喝這樣的組合超級搭，不想喝奶類的抹茶控完全可以點這杯！！

和帕菲杯一樣是內用限定的草莓昭和大布丁，布丁體本身就很大，再裝點滿滿草莓加上草莓淋醬，是屬於冬季專屬的幸福啊～布丁口感紮實綿密，底層有滿滿的香草籽，很有飽足感！

千森的千層也是招牌，非常細緻～另外推薦內用限定的抹茶千層酥，可以再另外點一球抹茶冰淇淋，抹度加成，視覺效果也加分！

《千森制菓》

📍 地址：臺南市中西區新美街90號

☎️ 電話：（06）223-0801

🕛 營業時間：1130~1900

❌ 公休日：星期三