超商銅板價吃名店海鮮
7-11與五星級臺北君悅酒店合作,推一系列南洋風鮮食。(7-11提供)
7-11「君悅-馬來西亞風味海鮮炒麪」,OPEN POINT APP會員優惠價只要1點加99元。(7-11提供)
全家攜手京都70年老店「鰻料理江戶川」開賣日本正宗滋味的鰻魚料理。(全家提供)
全家X鰻料理江戶川推「鰻魚牛蒡飯」99元,14日開賣。(全家提供)
萊爾富分析民衆烤肉最愛海鮮爲鮮蝦與乾貝,推出高品質的「佐佐鮮日本生食乾貝」。(萊爾富提供)
OKmart瞄準自煮風潮增設「生鮮冷凍專區」,包含厚切鮭魚切片也能就近買到。(OKmart提供)
吃海鮮不用擔心破費!主打平價方便買的超商巧妙搭上熱潮,推一系列不奢侈海鮮鮮食,包含鰻魚便當、海鮮炒麪、飯糰等主食與點心,號稱百元內就能吃到五星級飯店名廚的手藝與老店經典美味,業者預期新品可帶動鮮食品項業績1至3成。
7-11合作臺北君悅
7-11近3年來南洋相關自有鮮食品項數已增加4成且銷量佳,因此「星級饗宴」首度與臺北君悅酒店合作推4款南洋風味鮮食,其中「馬來西亞風味海鮮炒麪」以辣炒螃蟹醬加魚露、蟹膏調製而成的參巴醬,酸甜開胃,配炸豆乾、馬鈴薯多種配菜提升飽足感,OPEN POINT APP會員優惠價只需1點加99元就能嚐到道地馬來西亞滋味。
全家去年推鰻魚系列鮮食創下年銷1.5億元成績,7日宣佈攜手京都70年老店「鰻料理江戶川」開賣6款日式鰻魚料理,其中「鰻魚牛蒡飯」以外銷等級白鰻及經典蒲燒風味刷醬,鋪上道地日式牛蒡絲及金黃蛋絲打造層次,喜歡小點心的消費者也可試試「蒲燒鰻茶碗蒸」,柴魚高湯提鮮加頂級白鰻和經典配料,「全+1社羣電商」也可預購。
鮮蝦乾貝輕鬆購入
因應民衆自煮風潮盛行,加上中秋烤肉正夯,萊爾富分析,烤肉食材熱銷冠軍是牛肉,其次則是鮮蝦、乾貝等海鮮,因此開賣新鮮海產,包含通過日本認證分級的佐佐鮮日本生食乾貝、入口即化的佐佐鮮海膽、還有新鮮國產直送的卡馬龍澎湖野生鮮凍大明蝦等;OKmart也瞄準即食即飲趨勢增設「生鮮冷凍專區」,目前全臺以北部涵蓋率最高,超過8成門市皆有此服務,牛豬、魚類等肉品或海鮮都可輕鬆購入,喜愛鮭魚的饕客也可就近買到厚切鮭魚切片回家烹調。