吃不到了！阿兵哥的美食回憶 金門必吃「山西拌麵」熄燈 網哀號：晴天霹靂

圖／山西拌麪粉專、摘自Google地圖（網友張傑米分享）

有吃過都是幸運！金門老店「山西拌麪」於10/20低調熄燈，不少網友不捨表示「去金門必吃的店，以後吃不到了怎麼辦」、「難忘的回憶味道」。

金門長榮商店的山西拌麪：老闆李榮瑜當年在面底下偷埋了一顆油煎荷包蛋，當作給阿兵哥加菜的心意，一放就是30多年。記者林俊良／攝影

位於金門縣金沙鎮的在地經營超過30年的「山西拌麪」乘載了許多人的軍旅、大學與旅遊回憶，而店家於昨(20)日正式結束營業，並在粉專公告感謝顧客們的支持與包含。

不少網友已經開始懷念招牌麥芽雞和必吃拌麪，紛紛哀號「天啊～晴天霹靂」、「記憶中的好味道再也吃不到了 難過」，但仍送上祝福與謝意，感謝老闆辛苦大半輩子的好味道，成爲記憶中深刻的一筆。