吃黑巧克力可防老人斑 醫推8款護膚食物清單

隨着年齡增長，很多人可能會發現臉上皮膚冒出老人斑，該如何減少它形成？（示意圖：shutterstock／達志）

隨着年齡增長，很多人可能會發現臉上皮膚冒出老人斑，該如何減少它形成？對此，營養功能醫學專家、醫師劉博仁分享8款有助於減少老人斑的營養元素，包括維生素C、E，以及β-胡蘿蔔素、多酚類化合物、綠茶、黑巧克力、Omega-3脂肪酸，還有鋅和硒，都能有效促進皮膚健康，值得加入日常飲食清單中。

醫師劉博仁在個人粉專發文表示，老人斑又稱脂漏性角化或年齡斑，成因可能是長期曝曬於陽光下，刺激黑色素細胞生成黑色素，累積在皮膚上形成色素斑；也可能是隨着年齡增長，皮膚對抗自由基的能力減弱，導致細胞和組織損傷，進一步引起色素不均勻。此外，某些人可能因遺傳原因更容易形成。

劉博仁接着提到，想要預防老人斑，平常外出應使用防曬霜（SPF 30以上），或戴上遮陽帽子，尤其是在大太陽底下，更該做好這些物理性保護措施，以減少紫外線對皮膚的傷害。

至於該如何從飲食上來幫助減少老人斑？劉博仁整理出以下8款關鍵的營養元素，以供民衆參考：

1、維生素C：增強膠原蛋白生成，並有美白效果。富含維生素C的食物如柑橘類水果、奇異果、草莓、紅椒等。

2、維生素E：保護皮膚免受紫外線傷害，促進皮膚修復。食物來源包括堅果、種子、菠菜、酪梨等。

3、β-胡蘿蔔素：可以保護皮膚細胞免受氧化損傷，存在於胡蘿蔔、南瓜、紅薯、綠葉蔬菜等。

4、多酚類化合物：具強效抗氧化作用，有助於減少色素沉積。

5、綠茶：含有豐富的兒茶素，能減少自由基損傷並保護皮膚。

6、黑巧克力：富含黃烷醇，能增強皮膚的保護力。

7、Omega-3 脂肪酸：具抗發炎作用，有助於皮膚保持健康，食物來源包括魚類（如鮭魚、鯖魚）、亞麻籽油、核桃。

8、微量元素：像是鋅、硒都很重要。

劉博仁強調，飲食與生活習慣對於維持皮膚健康很重要，建議日常要多攝取抗氧化食物，如新鮮蔬果、堅果和全穀物；並保持良好的保溼習慣，可使用含抗氧化成分的護膚品，增強皮膚修復能力。同時更要戒菸和減少酒精攝入，因爲這些習慣會加速皮膚老化和色素沉積。

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