廚房裝修雷區大曝光！這些常見遺憾，你不幸 “中招” 了沒？

家居裝修仿若一場精心雕琢的藝術創作，其間絕無小事可輕慢，而廚房裝修更是這場家裝 “大戲” 裡至關重要的關鍵步驟。畢竟，廚房承載着煙火日常，繫着一家人的三餐四季。許多時刻，初竣工的廚房看似一切順遂、毫無大恙，可隱匿其中的 “小馬虎”—— 檯面拼接縫隙不均、水電線路鋪設欠精準、瓷磚鋪貼空鼓等，隨着時光推移、使用頻次增多，逐一暴露，弊病叢生，既礙使用，又損美觀。

廚房裝修伊始，空間規劃堪稱重中之重，是當仁不讓的首要步驟。一旦佈局失當，仿若亂了陣腳的棋局，後果堪憂。櫥櫃與家電擺放無序，檯面操作區侷促，整個空間雜亂無章，既折損視覺美感，又讓掌勺之人困於方寸間，烹飪 “流水線” 受阻，手忙腳亂，毫無條理可言。

廚房佈局最重要的是儲藏、準備、清洗、存儲和烹飪五大區域，合理的規劃應該是從進門開始佈局左往右依次是儲藏區、清洗區、準備區、烹飪區，存儲區穿插在清洗區、準備區和烹飪區之間，根據不同區域的操作需求存儲相應的物件。

油煙機是廚房必不可少的產品，市面上讓人眼花繚亂的油煙機是否都能滿足我們的需求？很多時候業主就被油煙機的外觀和商家的一些小噱頭所矇騙，結果買到不中用的油煙機。

油煙機的工作過程包括籠煙、進煙、排煙，這3個階段高效配合才能讓油煙迅速排出，所以挑選油煙機一要看排煙率，國家規定該指標值大於或等於7立方米/min；二要看籠煙效果，深型油煙機的集煙腔較深，籠煙效果較好；三要看風壓，風量達到7立方米/min時，風壓大於或等於80Pa。

使用一段時間後有些業主會發現廚房的油煙味特別重，甚至在窗戶和牆壁上積聚了一層厚厚的油污，這些情況有可能是因爲油煙倒灌所造成的。

煙道返味和油煙倒灌與油煙機安裝不到位或者煙道內壓力過大有關。想要杜絕這些情況，除了要將煙道打通幫助排煙外，煙道的定期清潔也是很重要的，當然大排量的抽油煙機也能讓排煙事半功倍。

針對油煙機倒灌現象，我們選購的油煙機的排煙動力必須足夠，現在市面上部分油煙機具有自動巡航增壓技術，根據公共煙道的壓力變化情況，自動調節電機輸出功率，調整排風口壓力。

爲了保持廚房的美觀度，很多人都選擇裝門板式的垃圾桶和檯面垃圾桶，結構導致空氣不流通，容易滋生細菌，污染環境。

其實垃圾桶是污染最嚴重的地方，設置得越多，污染源也越多，所以家裡不宜有太多的垃圾桶。

其實垃圾桶不需要用太好的，買一個大小適中的，過大的垃圾桶積聚垃圾過多，增加細菌滋生機會，太小的話垃圾容易溢出。使用時垃圾桶以塑料膜包裹，堅持每天清潔垃圾桶，用稀釋的白醋清潔，防止細菌生長。

廚房是製作美食的地方，廚房空間應該是寬敞、舒適、佈局合理的，這樣烹飪時才能保持好心情。

泣血而來的廚房裝修經驗

一、頂面

應選用防火、防水材料製作檯面。若做櫥櫃，最好用成品。檯面的高度應以家裡最常做飯的人的身高爲依據來確定。

通常操作檯的高度爲80~85釐米；水槽兩側一般應各有一個長40~60釐米的檯面，一邊供放置未洗過的菜，一邊放置洗過的菜；如果餐桌不在廚房裡，那麼竈臺邊上還應設一塊40~60釐米長的檯面，用來暫時放剛出鍋的菜。櫥櫃的背面要做擋水板，即背面要高出檯面一些，以防止水流到櫥櫃的背面，使基材膨脹，造成開裂、脫落等現象。

廚房裡應有餐櫥，以用來放餐具，避免餐具暴露在外。廚房裡鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果暴露在外，易沾油污難清洗，因此餐櫥應儘量封閉；由於各種餐具、廚具大小不一。

如大勺、小勺、酒杯、筷子等混放在一起，取放很不方便。因此餐櫥應多做分隔，抽屜裡也最好分成大小不等的隔斷，將各種餐具分門別類地存放，既方便又整齊。

最好選用防滑地轉，並且接縫要小，以減少污垢的積藏，便於打掃。廚房地面應有地漏，以便於地面的清洗和排水。

中餐很講究“色”，因此廚房內光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，並且燈光的顏色應該是白色的，否則會影響對色澤的判斷和對飯菜火候的掌握。同時還要避免燈光產生陰影，儘量不用射燈。

由於中餐煎、炒、烹、炸的油煙較多，所以抽油煙機要選功率大的。必要時， 還可以考慮加裝一個排氣扇，以保證油煙能被清除乾淨。

一定要事先設計好冰箱的位置，以使“工作三角”設計合理。注意不要讓冰箱緊挨着水槽，以免濺上水、漏電等。

廚房的電器越來越多，必須事先設計好各自的合理位置，並安好插座。應注意冰箱最好不要與其他電器共用一 個插座。廚房裡通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機、電飯鍋、抽油煙機、消毒櫃、洗碗機、豆漿機等，應根據各自的功率，分別安裝插座，避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護裝置。

廚房裡管道很多，通常爲了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。但應注意煤氣管道不能做暗管，必須露在外面，煤氣表也嚴禁移動，同時應考慮抄表是否方便。