蛋價通膨恐重演!美國再爆禽流感 最大雞蛋生產商約68.4萬隻蛋雞染疫

美國又見禽流感,明年恐見蛋價飆漲的歷史重演。美聯社

過去一年美國禽流感死灰復燃造成蛋價飆漲的現象,明年恐將重演。

美國農業部(USDA)最新公佈的資料顯示,至12月11日爲止的過去30天內,已有426處商業養雞場和586處私人後院養雞場測出感染「高致病性禽流感」(HPAI)的雞隻。2022~2023年間,曾有逾7,250萬雞隻因感染HPAI而遭撲殺。

相較之下,美國農業部2016年的報告顯示,上次大規模禽流感爆發是發生在2015年,當時造成超過5,000萬隻禽類死亡。

美國疾管署(CDCP)表示,禽流感極易傳染,可能在不到48小時就可能殺死整個雞羣,如果在需求仍高的情況下,可能使雞肉與雞蛋價格上漲。今年10月有137萬雞隻死於禽流感,11月有800萬隻,12月至今則有433萬隻。

根據美國有線電視網(CNN)報導,美國最大雞蛋生產商Cal-Maine上週說,該公司在堪薩斯州的一處養雞場檢驗出HPAI,約68.4萬隻蛋雞確定染疫,佔全公司雞隻總數的1.6%。Cal-Maine表示公司已按農業部的規定處理,其他養雞場尚未發現感染案例,也將確保疫情不會擴大。

蛋價飆漲的歷史可能重演嗎?去年12月美國民衆勉強接受了一打蛋高達5.64美元的價格。蛋商當初爲了因應需求而增加庫存,禽流感平息後,蛋價應聲下跌,市場一夕間供過於求。

去年蛋價高漲讓Cal-Maine等蛋商荷包賺滿,引發批評聲浪,民主黨參議員甚至要求聯邦貿易委員會(FTC)調查是否有哄擡價格的情事。

禽流感爆發將造成雞蛋短缺,但價格上升幅度及會漲多久,目前皆難以預測。Urner Barry公司用做蛋價基準的「中西部大白蛋」(Midwest Large)12日以來漲了32美分至每打2.10美元,漲幅約18%。