東西方美食薈萃！臺北文華雅閣、Bencotto「冬季新菜」迎客

迎接秋冬時節，臺北文華東方酒店旗下米其林一星「雅閣」中餐廳、「Bencotto」義大利餐廳紛紛換上新菜單，運用時令食材入饌，從味覺開始帶給老饕新滿足。

「三星蔥醬燒龍蝦」鹹香對味，讓人一試難忘。臺北文華東方酒店提供

雅閣主廚鄭國雄。臺北文華東方酒店提供

「清湯花膠羊腩煲」肉質軟嫩不羶，冬季滋補超美味。臺北文華東方酒店提供

「赤靈芝白玉耳燉海螺」金黃色湯頭澄清，十分考驗主廚手藝。臺北文華東方酒店提供

「奶油臺灣龍蝦、奧賽嘉魚子醬、松子高湯」做法繁複，視、味覺都滿足。臺北文華東方酒店提供

主菜「慢燉和牛牛頰、古岡佐拉乳酪、烤蕈菇、玉米糕、迷迭香、蝦夷蔥」是饕客的最愛。臺北文華東方酒店提供