獨居年輕人成小家電消費主力（2）

■小家電成居家“常駐嘉賓”，你的家中也有它們嗎？▶▶

03 低油易操作，空氣炸鍋晉升主流

小家電潮流在近兩年迅速崛起，以空氣炸鍋爲代表的廚房類小家電，更是成爲了無數想“躺平”宅家羣體的福音。把吸油紙或者錫紙墊在底部，將食物加上簡單的調味放進去10-20分鐘即可享受美味，也是當代單身獨居人士最喜歡的小家電單品。

與此同時，因爲疫情影響，促使消費者對健康概念更爲重視，這爲具有健康屬性的小家電帶來了更多新機會。在小家電界，作爲“提升家庭幸福感及品質”代表產品的空氣炸鍋，則越來越受到人們歡迎。消費升級驅動下，我國的空氣炸鍋價格變得“平民化”，同時民衆接受程度更高，再加上00後逐漸成爲市場消費主力，畢竟他們家庭烹飪技能還不是研究得非常透徹，加上更多是想“偷懶”也能吃到美味飯菜的想法，他們對於廚房小家電的需求也越來越高，因此，未來市場消費潛力仍較大。根據中研普華產業研究院《2022-2027年中國小家電行業市場全景調研與發展前景預測報告》顯示，空氣炸鍋在國外市場先發售，國內市場起步較晚，2021年線上銷售額爲46.29億元，同比增長32.87%。但在全球，2021年空氣炸鍋市場規模達到8.06億美元，而隨着空氣炸鍋的進一步普及，未來市場規模有望持續增長，預計2026年全球市場規模達到11.51億美元。

而根據智研諮詢《2022-2028年中國空氣炸鍋行業市場全景調研及投資規模預測報告》顯示，2021年中國空氣炸鍋成交額約爲20.61億元，同比下降2%。同時在抖音和快手兩個平臺，2021年空氣炸鍋是廚房小家電行業銷售額第一的品類，合計銷售額15.7億元，在廚房小家電品類中佔比20.7%。2022年1月至2月，空氣炸鍋佔線上銷售額的11.1%。國內居民飲食消費逐步向健康飲食發展，空氣炸鍋相對於傳統油炸食品，減少了油脂的攝入，滿足了大家對於油炸食品的飲食需求，同時也促使國內空氣炸鍋需求量迅速上升，因而晉升成爲了小家電的主流。

數據來源

艾媒諮詢《2022-2023年中國智能小家電行業消費趨勢監測與案例研究報告》、《2022年中國消費者購買過的十大智能小家電品牌》、中研普華產業研究院《2022-2027年中國小家電行業市場全景調研與發展前景預測報告》、JungleScout《2021年全球小家電行業發展報告》、智研諮詢《2022-2028年中國空氣炸鍋行業市場全景調研及投資規模預測報告》、蘇寧易購、抖音、快手。