法國媽媽挑戰臺灣月子餐!2道菜被贊翻:吃完想生二胎
法國人挑戰臺灣月子餐,好吃到有法國媽媽驚呼想生二胎。(圖/shutterstock)
臺灣人生完小孩,有坐月子的傳統,居住在臺灣的法國YouTuber酷分享,法國沒有坐月子的習慣,因此將臺灣的月子餐分享給法國朋友,包括花生滷豬腳、麻油豬肝、山藥鱸魚湯、百菇人蔘雞湯與紅糖小米碎粥,其中最受歡迎的是花生滷豬腳與百菇人蔘湯,法國媽媽們試吃以後狂贊,真的好好吃。
法國YouTuber酷近日拍片分享,在臺灣女性生產完會「坐月子」,讓產婦在產後的1個月儘量休息,並吃富含營養的月子餐,把流失的營養和體力補回來,超特別的習俗與美味的料理讓一票法國媽媽聽了驚呼「看來我們待錯國家了」、「看完都想生第二胎,這是很好的傳統」、「應該跟馬克宏總統討論」。
酷表示,這次他準備幾道常見的月子餐給法國朋友品嚐,第一道花生滷豬腳剛上桌,法國人就大讚很香,大家吃了都驚呼「真的好好吃」、「又甜又鹹好特別」,而衆人聽到這道菜具有「發奶」功效以後都瞪大雙眼,更有法國媽媽表示「當初生完小孩,怎麼沒人跟我說?」
第二道菜是麻油豬肝,裡面有豬肝、菇類、山、紅棗和枸杞等食材,由於法國人也會吃豬肝,不少人一吃就說「好像回到小時候!」不過臺法兩國的烹調方式很不同,法國多是幹煎豬肝;酷也補充說,麻油豬肝除了可以補鐵,也能幫助宮縮,讓現場的媽媽驚呼連連。
接着是山藥鱸魚湯,法國人看見湯裡竟然有整隻魚都很驚訝,對此,酷也解釋,在臺灣煮魚湯多會放入整條魚,包括魚的頭,因爲這樣比較有味道,且這道湯對於傷口癒合很有幫助,讓不少法國媽媽聽了狂贊,並表示湯喝起來很順、很舒服。
下一道則是百菇人蔘雞湯,裡面除了有雞肉與多種菇類,還有紅棗與人蔘等,所有人一喝都讚歎「超級好喝」,而酷也跟法國朋友解釋,人蔘是大家公認的補氣之王,在雞湯裡面加入人蔘,會讓湯更有營養。
最後一道是甜點「紅糖小米碎粥」,所有法國人看到不知道是什麼,吃下肚以後都對這個神奇的湯感到好奇,因爲沒人想到小米可以做成甜湯,而且口感很溫和,不會太甜膩,更有人大讚「吃下去以後,直接讓味蕾爆炸,真的沒想到是這個味道!」
其中百菇人人蔘雞湯與花生豬腳最受法國媽媽們的歡迎,大家認爲兩道菜都超級好吃,且還有照顧身體的功效,真的很棒。