飯店搶中秋商機 推限量月餅

君品酒店以「明月共嬋娟」月餅禮盒爲中秋獻禮，每盒售價3280元。（雲朗觀光集團提供）

國賓月餅嚴選臺灣優質在地食材，圖爲金兔映月6入月餅禮盒。（國賓大飯店提供）

歐華酒店以法國設計師在館內設計的花卉磁磚畫爲主題延伸設計，打造充滿藝術氣息的限量月餅禮盒。（歐華酒店提供）

雲朗觀光集團月餅禮袋，強調環保永續可重複使用。（雲朗觀光集團提供）

麗致餐旅集團「法式月光禮盒」，以法國點心－蒂戈黑代表中秋圓滿意象。（麗致餐旅集團提供）

華泰大飯店「華泰鳳梨酥」揉和土鳳梨與冬瓜醬，搭配鳳梨果乾展現恰到好處的酸甜滋味。（華泰大飯店提供）

搶攻中秋送禮商機，知名飯店透過月餅傳遞送禮心意，從月餅口味到禮盒包裝，無不費盡心思設計，就是希望在琳瑯滿目的節慶商品中成功搶市。

雲朗觀光集團「雲朗迎月」月餅禮盒，嚴選4款經典口味，在設計上充滿巧思，外包裝結合永續及美學，選用溫暖細緻的質感木盒，搭配充滿未來感的新穎禮袋，主打可重複使用，廣式月餅口味分別爲「棗泥蛋黃」、「鳳梨核桃」、「桂圓紅棗」、「福圓鐵觀音茶」。

而云朗集團旗下的君品酒店推出的精品級禮盒則有「明月共嬋娟」，兩款月餅禮盒的外包裝皆強調環保永續，期許送禮之美意能持續傳遞下去。

國賓大飯店月餅每年熱賣超過3萬盒，今年推出6入的「金兔映月」禮盒以及4入的「花月珍饈」禮盒，每顆月餅厚度約2.5公分，以去年來說，賣出的月餅疊起來約4243公尺，等同8座101大樓高度，足見受歡迎程度。業者將經典不敗的「廣式月餅」結合臺灣優質在地食材，並加入茶的元素，推出兩款茶香滿溢的新口味「鹿谷烏龍茶」、「木柵鐵觀音」，清香中和餡甜，大受歡迎。

麗致餐旅集團法式月光禮盒，以19世紀法國點心蒂戈黑代表中秋圓滿意象，全程由「甜點界奧斯卡」ICIF國際金牌主廚團隊親制，經典虎斑紋路及環狀造型，在法芙娜經典巧克力外，以香草、覆盆子、柚香等5款口味延續特色，節慶限定「法式月光禮盒」即日起於門市及線上購物開放預購。

同樣主打點心爲伴手禮的還有華泰大飯店集團「華泰鳳梨酥」，選用熱門伴手禮鳳梨酥作爲發想，揉和土鳳梨與冬瓜醬搭配鳳梨果乾，推出酸甜適中、太陽造型的「華泰鳳梨酥」禮盒。

歐華酒店今年以法國名設計師在館內設計的花卉磁磚畫爲主題延伸設計，打造充滿藝術氣息的限量月餅禮盒，禮盒外包裝的格紋和月餅小包裝，以花磚爲意象做設計，並融入花卉圖樣，精美吸睛。

業者與傳統百年豆沙餡名店配合，研發4款廣式特色月餅，包含蓮蓉蛋黃與棗泥核桃2款經典口味，另推出嫣紅莓果與桂圓奶茶2款迎合年輕世代的新品。特別的是，豆沙餡還加上嚴選日本天然寒天及杜瓦酒提味，口感綿密豐富，有別於傳統廣式月餅的甜膩與重口味。