飯店人氣Buffet餐期降價迴歸！7／1起平日調降最多4成搶客

臺北喜來登大飯店十二廚自7月1日起推出「澎湖海鮮季」，現流海鮮、夏日芒果的料理都上餐檯。（臺北喜來登大飯店提供）

隨着國旅補助將上路，國旅也日漸熱絡，臺北喜來登大飯店人氣自助餐廳「十二廚」宣佈將於7月1日起全餐期迴歸，平日午餐自原價1490元調降至1290元，平日下午餐自原價1290元調降至790元，更端出豪華升級版的菜色，要以不升反降的超值價格搶客。

十二廚自助餐檯大量運用現流澎湖海鮮，全新推出酥炸午仔魚、澎湖海鮮煎、海葡萄蝦手卷、清蒸蒜蓉澎湖小卷等鮮味料理外，甜點區更有以時令芒果推出的喜來登招牌SUKHOTHAI芒果甜糯米及辰園楊枝甘露，一嘗炎夏沁甜滋味。

「澎湖海鮮季」的酥炸午仔魚。（臺北喜來登大飯店提供）

因應餐價調降，原旅展平日午晚餐券可升等至假日午晚餐使用，十二廚及探索廚房下午茶聯合餐券單人券可升等成平日下午餐2人同行使用，以回饋賓客的熱烈支持。（上述價格皆須另加10%服務費）

十二廚也與澎湖在地海鮮商合作取得「尚青」的澎湖海鮮打造最「澎派」的海味餐檯。主廚特別推薦「酥炸午仔魚」，每年夏季正肥美的野生午仔魚，肉質細緻、油脂豐富，且刺少又軟，大小朋友都能盡情享用；澎湖在地特色「狗母魚丸海菜湯」，野生海菜搭配澎湖特有像是腰果形狀的狗母魚丸，彈性十足，不需過多的調味便可品嚐到大海的鮮甜。

餐檯上還有鮮味十足的料理，像是傳統臺味小吃豪華版的「澎湖海鮮煎」，現點現做的鐵板料理，澎湖火燒蝦、丁香魚、蚵仔、透抽煎香後加入粉漿及蔬菜，香味四溢；「海葡萄蝦手卷」來自澎湖原生種的海葡萄，產量稀少，有「綠色魚子醬」之稱，口感特殊，搭配鮮蝦包成手卷，更添亮點；「清蒸蒜蓉澎湖小卷」澎湖海域海水鹽分高，盛產的小卷肉質肥美厚實，以清蒸方式保留食材原味，大啖大海鮮甜，以及「澎湖蛤蠣絲瓜」、「澎湖高麗酸菜燒魚頭」等。

「澎湖海鮮季」的芒果甜糯米。（臺北喜來登大飯店提供）

以現做盤飾甜點的甜點區也有亮點，使用夏季盛產臺南玉井芒果的喜來登招牌SUKHOTHAI「芒果甜糯米」，挑選飽滿多汁的愛文芒果，搭配香濃椰漿與椰奶共煮的甜糯米飯，濃郁甜香中帶有細緻酸味；辰園經典「楊枝甘露」，淡淡奶香與爽口芒果清涼又消暑；全新推出的「抹茶紅豆吉拿棒」，外層沾上糖粉及濃郁肉桂粉的酥脆的吉拿棒，淋上抹茶紅豆，更可以搭配冰淇淋享受雙重冰火口感；還有人氣必吃的「舒芙蕾厚鬆餅」，搭配芒果丁、蜂蜜及鮮奶油，鬆軟綿密，入口即化，堪稱本次餐檯升級的必吃亮點。