《繁花》落幕 上海乍浦路百店聚集誕生創多項大陸第一

《繁花》落幕,醬園弄外的上海乍浦路百店聚集,曾誕生創多項大陸第一。圖爲今日乍浦路。(澎湃新聞)

《繁花》落幕,醬園弄外的上海乍浦路百店聚集,曾誕生創多項大陸第一。圖爲6日電影《醬園弄》在乍浦路造景施工,許多人前往打卡。(澎湃新聞)

《繁花》落幕,醬園弄外的上海乍浦路百店聚集,曾誕生創多項大陸第一。圖爲6日電影《醬園弄》在乍浦路造景施工,許多人前往打卡。(澎湃新聞)

《繁花》落幕,醬園弄外的上海乍浦路百店聚集,曾誕生創多項大陸第一。圖爲6日電影《醬園弄》在乍浦路造景施工,拍攝地緊鄰勝利電影院。(澎湃新聞)

澎湃新聞10日報導,大陸開年、王家衛首部執導電視劇《繁花》9日播畢落幕,作爲難得一見的方言電視劇,不但創下高收視率,更「激活」了上海雋永道路建築。從黃河路到進賢路,從外灘27號到「至真園」。還有一個地方叫乍浦路。是中國第一家正式電影院、第一所西式美術學校誕生地;更是中國最早的現代化公園-「虹口公園」「狗與華人不得入內」的勿忘國恥所在地。

在劇中,乍浦路是飯店老闆娘盧美琳發跡的地方;現在電影《醬園弄》正在拍攝。

「以前乍浦路是美食一條街。先是乍浦路,再是黃河路,乍浦路是第一個。」順旺基速食店緊鄰電影《醬園弄》中乍浦路的拍攝地,問及這條路的過往,老闆娘直接將其對標近期因電視劇《繁花》爆紅的黃河路。

做舊的牆面、復古的海報、毛筆字體的招牌,乍浦路(武進路-海寧路段)的老上海風情撲面而來。前幾日造景施工期間,這裡已經成爲了滬上熱門打卡點,帶着「長槍短炮」來直播、拍照的人絡繹不絕。

1月9日,乍浦路(武進路-海寧路段)封路,不少人在兩邊的路口張望、拍照。沒人不知道圍擋之內的事——裡面正在拍電影。《醬園弄》、陳可辛、章子怡……這些名字被人們反覆提及。

陳可辛導演的新片《醬園弄》,取材於1945年轟動上海灘的一樁殺夫案。因電影拍攝需要,正在舊改的乍浦路被加以改造,營造出民國時期上海的街景,高牆上的兩個大字「醬園」幾乎出現在所有打卡照片中。不過,真正的醬園弄其實位於黃浦區新昌路,因張振新醬園而得名。

而真實的乍浦路,也有自己的故事。老上海人樑欣誠說,自己以前在乍浦路拉黃魚車賣水果,對這一塊兒很熟悉,「九十年代上海灘,乍浦路、黃河路,哪個老闆財產多,就看誰放鞭炮多。那個時候萬元戶很少,他們放個鞭炮就幾十萬元。乍浦路美食街標誌性的就是王朝大酒店,是最熱鬧、最有名的。現在飯店不開了,租房間給人家。」

根據《上海市志》,上海在二十世紀八九十年代陸續興起了三條美食街——乍浦路、黃河路、雲南南路。

1980年代初,乍浦路只是一條滿石庫門老房子的普通小馬路。1984年,一名叫丁寶根的年輕人率先將民居破牆,開出了一家個體點心店。虹口區工商局發給他的營業執照是001號,而在那時,上海的餐飲企業大多是國有的。這家點心店在幾年後被改造成「丁香飯店」。

1988年下半年,24歲待業青年錢進在乍浦路開設「蒙利酒樓」,乍浦路美食街面貌由此開始。1989年乍浦路還僅有13家餐飲店;1992年迅猛發展,餐飲酒樓達到76家;1993年乍浦路美食街擁有各類餐廳、酒樓108家;1996年爲120多家。

《上海市志》寫道,白天,乍浦路看上去更像商業小街,除了一家家飯店,這裡還有藥店、雜貨店、超市、髮廊、花店、水果店,再加上一家家服裝店,「百業興旺」。華燈初上,鱗次櫛比大酒樓霓虹店招凌空伸出,長達數百米,整條街燈紅酒綠,堪稱「小香港」。

乍浦路美食街內既有裝潢考究的珠江、王朝、金米籮等大酒樓,也有各具特色熟食店、飲食店,如金彪生煎王、永祥燒臘、大塊頭黃牛肉、蘭州拉麪、東北餃子和桂林米粉等。從生猛海鮮、家常精燒到京、湘、川、閩等八大菜系,形成規模特色。在乍浦路進餐,可在大堂吃,也可在包廂吃;可以品嚐小吃、家常菜,也可以吃高檔菜,各取所需、豐儉由人。

樑欣誠記憶裡熱鬧的王朝海鮮樓,坐落乍浦路324號,原是一爿兩開間飯店,1999年2月投資3000萬元(人民幣,下同,約合新臺幣1.32億元)改建竣工,裝潢一流,當年營業額每天平均10萬元,在乍浦路上獨佔鰲頭。

王朝海鮮樓底樓大堂正中牆上有一塊大型電子顯示幕,用來告知當天各個市頭賓客預定的包房號。大堂左側,展示了幾十種海鮮品名,明碼標價,任顧客挑選。大門兩側和大堂中間,有投資50萬元建造的3口大型觀賞魚缸,其中飼養着野生鯊魚、彩蘇眉等幾十種各類深水魚,行人路過,莫不駐足觀望。二至六樓的樓面和36間包廂全部金碧輝煌,一流燈光、音響、名畫、盆景點綴,鋼琴伴奏助興,營造出風格高雅的飲食氛圍。特別是一間總統套房,設有品牌鋼琴、真皮沙發、紅木桌、凳,高檔菜具、茶具,更具氣派,座無虛席。

2000年後,由於市場競爭激烈,乍浦路一些虧本飯店把店面轉讓,並改爲服裝店、美容店、水果店等。2007年,酒樓尚有20餘家,單體規模和經營面積不斷擴大。經營範圍從純美食服務轉爲集餐廳、客房、購物、桑拿、娛樂爲一體的多功能服務。

如今,乍浦路上仍有不少餐飲店,牛肉湯、生煎、東北菜、湘菜等小店居多,王朝大酒店的招牌仍然可見,但已變成對外出租的公寓。道路不寬,車來人往,午飯時間,小店裡也坐滿了人。

當人們聚集在乍浦路海寧路路口,討論着哪個明星參演電影《醬園弄》時,也許沒有留意過,1930年代起,這個路口曾彙集了4家影劇院,中國大陸電影放映事業的起源也在這裡。

1908年,西班牙商人雷瑪斯在乍浦路388號用鐵皮搭建了一棟簡易建築,用作電影放映的場所,裡面可容納250名觀衆,首映影片爲《龍巢》。這就是中國第一家正式的電影院——建造時名爲虹口活動影戲院,後來更名爲虹口大戲院。

距離虹口大戲院幾步之遙的地方,其後又陸續開出了勝利電影院、國際電影院和解放劇場。幾家影院外牆上,各類電影的宣傳畫、巨幅海報遙相呼應。魯迅在日記中曾多次提到自己來虹口大戲院、國民大戲院(即勝利電影院)觀影經歷。

2023年10月26日,勝利電影院在修繕後重新開業。改造後的勝利電影院是一個融陳列展覽、學術研究、沙龍論壇等多功能於一體的藝術新空間,並保留了電影放映功能。虹口大戲院則因道路拓寬在1998年被拆除,現僅留下一塊紀念石碑。

在電影拍攝現場的另一側(靠近武進路),一面裝飾有花卉鳥禽的半圓形牆體也吸引了不少人駐足。此處是上海市優秀歷史建築——西本願寺舊址,1931年建造,是第一家在中國大陸建立的日本佛教寺院,仿日本西本願寺式樣,有印度佛教建築特徵,馬蹄形的拱形大廳,沿街東山牆爲大的半圓形火焰形券面,券上飾蓮瓣浮雕,券下緣爲禽鳥浮雕的帶飾,其下原有浮雕已不存。

向南而行,乍浦路中段是崑山公園,許多老人坐在沿街座椅上曬太陽。公園不大,卻是中國現代公園的起源之一。它始建於1898年(清光緒21年),英式風格,取名爲「虹口公園」,華人不能入內;1934年向華人開放,更名爲「崑山公園」;「文革」期間,園內建窯燒磚,開挖防空工事,樹木破壞殆盡;1981年開始修復,1983年再次開放;2016年,公園再次改建,歷經百年的崑山公園重現英式園林風貌。

乍浦路上還誕生了中國現代意義上的第一所美術學校。1912年11月23日,年僅17歲的劉海粟任院長的上海圖畫美術院(後來改名爲上海美術專科學校)在此開辦。它引進西洋美術教學體系,創美術教育史先河,掀開了中國大陸現代美術教育史上的第一頁,此後也培養了一大批中國大陸的美術大師。

從四川北路公園到乍浦路橋,穿過飄着飯香的餐館、充滿歷史的建築、正在建設的地塊,經過1920年建造的龍蟠街公寓、1931年建造的小浦西公寓等,百年曆史在這一公里長的乍浦路上徐徐展開。