防腦中風奪命！醫授5招護神經和血管 吃對2關鍵營養

冬季日夜氣溫變化大，讓腦中風及心血管疾病案例頻傳，也容易引起手、腳麻等神經不適的狀況。（示意圖／Shutterstock）

冬季日夜氣溫變化大，讓腦中風及心血管疾病案例頻傳，也容易引起手、腳麻等神經不適的狀況。除了留意自身保暖外，陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢更分享5招日常保養神經和血管的方法，包含規律運動與作息、維持正確姿勢、補充Omega-3脂肪酸、均衡攝取維生素B，以及喝足量水分。其中他提到，Omega-3是組成大腦及神經細胞不可或缺的成分；維生素B羣則是維持神經運作的重要營養素。

謝炳賢在臉書專頁「守護家人的帶刀侍衛 謝炳賢醫師｜宜蘭神經外科推薦 礁溪診所 陽明醫院 頸椎 腰椎 微創手術」發文表示，溫差大會使血管容易收縮、血壓上升，導致心血管疾病及腦中風機率提高；同時，也常出現手、腳麻等神經不適的狀況。他並分享以下5招日常保養神經和血管的方法，提供民衆參考：

1、規律運動與作息：維持規律作息、良好運動習慣，是身體健康的不二法門。適度的運動有助增進血液循環、強健心臟肌肉，建議每天可以進行一些簡單的運動，如快走、散步、爬樓梯，以訓練肌肉、心臟及活動度。

2、維持正確姿勢：千萬別輕忽長期姿勢不良所帶來的影響。當長時間維持相同姿勢、反覆做相同動作，久而久之就很容易造成壓迫肌肉、神經及血管，進而引發疼痛、僵硬，甚至是退化病變。

3、補充Omega-3脂肪酸：Omega-3是組成大腦及神經細胞不可或缺的成分，有助維持神經細胞間訊息的傳遞。此外，根據多項國內外研究，Omega-3也有助於降低心血管疾病的發生。富含Omega-3的食物包含深海魚類，如鯖魚、鮭魚、秋刀魚，建議1周可吃3次魚類，以補充好油。

4、均衡攝取維生素B：維生素B羣是維持神經運作的重要營養素，其中B1、B6及B12更是關鍵性成分，有助維持正常新陳代謝、減少心血管疾病風險。像是魚、蛋、肉類、堅果、深綠色蔬菜等都是含量豐富的食物來源。

5、補充足量水分：人體有70％是由水分組成，其對血管健康扮演至關重要角色。適時補充足量水分，能夠防止血管變厚、變窄，並保持血管彈性，同時有助於改善循環代謝。建議每次補水可遵循「少量、多次、慢慢喝」的原則，就能讓身體妥善吸收、不造成負擔。