高中生圓夢!「料理王冠軍」作品超商開賣 客家飯兜限量5萬份

全家料理王冠軍作品全臺開賣。(圖/業者提供)

記者曾婉婷綜合報導

爲打造便利商店成爲食育平臺,全家便利商店去年率通路之先,邀請高中學生參加首屆全家料理王競賽,冠軍作品可於全臺門市上架販售。歷經半年研發,全家今(6日)宣佈首屆冠軍隊伍同德家商客家飯兜」、明道中學豆乳布丁」,於5/8起正式開賣。

首屆全家料理王競賽吸引超過200位學生報名,最後由同德家商「客家飯兜」拔得頭籌獲得特優金牌獎,而明道中學「豆乳米布丁」則奪得金牌獎,兩支優秀作品亦創下學子創意於便利商店商品化販售首例

全家表示,「客家飯兜」使用多樣在地食材及各項創意調理售價109元,搭配義美錫蘭紅茶即享簡餐價119元,限量5萬份,售完爲止。而「豆乳米布丁」售價爲50元,並自5/8至5/21期間加5元可加購小杯美式,限量2萬份。

除了將去年首屆冠軍隊伍作品實際上架販售,全家今年同樣將再與農糧署共同舉辦「全家料理王×非米不可競賽」,此次競賽不僅以國產米、米穀粉賽事主軸,同時需搭配臺灣地農產品進行料理競賽,首獎將可獲得10萬元獎金,更可赴日觀摩交流日本文化

全家說,希望過產、官、學三方合作,共同推廣食米教育,讓學子具體認識及瞭解稻米文化,進而發揮創意製作多樣化米食。另外,鮮食開發團隊也會從優秀作品評估適合開發成鮮食產品的創意料理,並將在全臺3300間門市上架販售。