《觀光股》安心明年聚焦中南部展店 續拚雙位數成長

對於近期麥當勞、肯德基等多家速食業調漲價格，林建元表示非常能理解此作法，因爲安心同樣面臨食材及人力成本上漲的承重壓力，公司秉持「只要還在忍受範圍內，就不要漲價」原則，短期內暫無調整價格計劃，未來是否調整目前則言之過早。

安心財務長暨發言人施啓寅表示，摩斯漢堡2017年以來每年新展12～19家門市，今年則新展11家門市、維持雙位數成長步調，並着重門市體質調整改善，包括淘汰財務體質較差的門市，針對租金偏高不合理、或位處變遷商圈的門市進行移店調整。

施啓寅表示，摩斯漢堡至年底全臺門市達303家，明年將維持展店及體質調整並進策略，預期維持雙位數成長步調，由於大臺北地區已有110家門市，主要聚焦中南部地區展店，既有門市則追求業績成長，並看好機場店業績將隨着國境解封持續好轉。

林建元表示，安心近2、3年來營運受疫影響相對辛苦，若明年疫情獲得控制，展店進度可較樂觀看待。同時，因應徵纔不易及人力成本上升，明年將執行專案，透過引進機器人、自動化設備等方式提升廚房工作效率。

同時，摩斯亦持續精進控制成本。林建元指出，除了食材採購儘量透過長約來穩定來源與價格，並在屏東農業生物科技園區投資興建食品加工廠，完工營運後將擁有自行製作食品能力，藉此上下游垂直整合降低員工負擔，並打造良好的物流供應系統。