海納百川》鍋貼、水餃漲價 調薪根本追不上通膨（鍾重發）

連鎖餐飲八方雲集在政院宣告軍公教人員將調薪後，率先於本月10日起調漲旗下鍋貼及水餃售價，開了物價上漲第一槍。（圖／本報資料照片）

薪資調漲和物價上漲似乎是雞生蛋、蛋生雞的關聯，已難分清是因物價上漲過快而不得不調漲薪資，或是因薪資調漲而帶動一波波的物價上漲。但政府帶頭漲電價、調漲薪資，主管機關官員不能裝不懂。

民衆很在意物價上漲的幅度、很關心薪資調漲的趴數，但民衆最關心在意的是實質薪資是否追得上通膨，關心每個月所領的薪資夠不夠用？甚至在扣除基本生活後能不能有結餘？能不能在每年辛勤工作後去度個小假？年輕人能不能有些錢去談談戀愛、開心結婚，然後買個溫馨的小窩、養育子女？民衆關心調薪後生活能過得越來越舒適，而不是物價上漲後生活過得越拮据！

2024年初蔡政府將軍公教人員調薪4%，甫在520接手賴政府的行政院長卓榮泰在7月行政院會中提示，考量我國近年來經濟穩定成長，預測今年經濟成長率約3.94%，卓院長認爲拚經濟政府必須帶頭示範，以共享經濟成長的成果，會中指示行政院人事總處邀集相關部會，立即啓動明年軍公教員工待遇調整機制。預期2025年軍公教人員將調薪4%，屆時勞動基本工資和基本時薪都將同步調升，似乎明年初軍公教和勞動薪資調漲應該已是定局。

連鎖餐飲八方雲集在政院宣告軍公教人員將調薪後，率先於本月10日起調漲旗下鍋貼及水餃售價，雖然水餃、鍋貼每顆調漲0.4～0.5元，不過平均調幅已約在7%左右，調整價格後招牌鍋貼變成7元。八方雲集表示，在當今原物料依舊持續上漲，外加電價上漲以及勞動力短缺下，其調漲的金額、幅度和調漲後的價錢都屬合理。

八方雲集是第一個在政院宣告調薪後喊漲的連鎖食品業者，因此該公司調漲價格的訊息獲得許多正、反面多元的關注與討論。而民衆更關心的是，這是單一公司的商品價格調整，或是民生餐飲價格將全面調漲的起步？

明年薪資調漲幅度的預期是4%，而且最早也是在明年調漲的薪資才能真正入袋，但物價起漲風似乎已被鳴槍起跑了。八方雲集的鍋貼、水餃雖然每顆只漲0.4～0.5元，但摺合每顆的平均調幅或消費已達7%，7%的漲幅已超過4%的薪資調漲許多。就如一個麪包從25元漲到30元，雖然每個麪包看似單價只漲5元的微不足道，但算其漲幅卻已達20%之高。

近年來不只吃的經常在漲，連房租、房貸利息、水電、交通、看診等生活所有必需也樣樣都漲。物價漲幅對於高、低所得民衆是同樣的，但因生活基本消費佔高、低所得者的薪水比率是大不同的。低所得家庭的生活基本開銷幾乎佔家庭收入的70%左右，低薪者的實質經常性薪資根本追不上物價上漲的幅度、日常生活基本開消佔薪資比率再增加，因此在通膨下領低薪的民衆生活越過越拮据；而生活基本開銷佔高所得家庭或許連10%都不到，因此物價雖漲，卻不影響其基本生活，甚至高所得家庭還能在調薪及物價上漲中再次獲利，貧富差距又將再次拉大。

薪資調漲和物價通膨要達穩定平衡，民衆的實質生活才能維持穩定平衡，否則就如蔡政府執政8年間雖調漲基本工資8次，但許多受薪的勞動家庭生活卻是越過越拮据，越來越存不了錢、買不起房，甚至爲了基本的生活開銷，還要額外的加班或兼職才能打平花費。

懇請賴總統和卓院長多關心民生消費與物價波動，讓民衆能真正感受和享受經濟成長的成果，能藉政府調薪讓實質生活往過得好的方向移動，而不是空有幫民衆調漲薪資之名，卻讓民衆實質生活越過越窮，薪水看似越來越高，能買到的東西卻越少。

（作者爲空大講師）

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