好市多優格「便宜又大碗」怎保存?她1招變冰淇淋

好市多希臘優格CP值高,是許多會員必買商品。(示意圖/資料照,記者楊雅婷攝影)

天氣越來越熱,又到了吃冰的季節,一名女網友日前分享,如何把好市多大份量的希臘優格做成冰淇淋,首先把果醬和優格拌一拌並分裝,放冷凍即可,還有內行人分享可一小時攪拌一次,重複3遍,或是冷凍取出後在室溫放5分鐘,會讓口感更綿密。

原PO在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」發文,日前在好市多結帳時,有位妹妹問她,希臘優格一次買這麼多要怎麼保存?很怕保存期限到了還吃不完,她跟這位妹妹分享秘訣,「把優格當成冰淇淋替代品」,回家後把自己熬或外面買的果醬跟優格拌一拌,然後分裝成小包裝冷凍,就隨時有冰淇淋可以吃,也可留一些優格放冷藏,就不怕壞掉。

原PO表示,用希臘優格做成的冰淇淋口感雖然沒那麼綿密絲滑,但也不會像挫冰一樣沙沙的,吃起來介於兩者中間,很好吃。

貼文上線後,許多網友留言,「一個小時攪拌一次,兩、三次之後,口感會比較綿密」、「後來都自己做,一公升不用100…賺爛」、「加新鮮百香果、一點點蜂蜜也很不錯」、「好健康的冰淇淋」、「我也是這麼做耶,好吃」;還有人分享「可以不要先拌果醬,分小盒裝冷凍,要吃的時候再加水果或蜂蜜,室溫放5分鐘口感像霜淇淋」。