盒馬黑標店：這些熱門產品上新啦~

結合傳統節日和時令節氣，盒馬長寧門店上架10款好吃、有新意的重陽糕，還有大閘蟹等生鮮，以及特別品種菊花等鮮花，豐富市民選擇。

在盒馬黑標店，“寧寧”看到貨架上滿是品種多樣的重陽糕，包括盒馬產品及沈大成等市民熟知的品牌重陽糕。“今年，我們在上海門店上架了10款重陽糕，國慶期間銷量已逐漸起勢，環比增長超10%。”盒馬糕團點心研發採購張麗敏表示，好吃和健康是當下消費者對於糕點類商品的核心需求，而重陽糕本身就是孝敬長輩的傳統美食，所以今年盒馬對其做了減糖處理。

爲了讓傳統節日更有儀式感，盒馬今年還推出了一些“特別款”的重陽糕新品，採用“中點西做”的方式，賦予更多新意。例如，“繽紛多彩鬆糕”製成了彩虹蛋糕的造型，使用南瓜粉、紫薯粉、牛油果綠豆沙等果蔬粉充當染色劑，大黃米麪、粳米粉、糯米粉製作米糕胚，頂層再點綴紅棗和核桃仁提升口感，讓糕體呈現層層彩虹的視覺效果的同時，更加美味健康。

“我們發現，其實老年消費者也喜歡追‘新’，我們希望通過開發各種時髦又好吃的商品，讓老年消費羣體也能吃點兒不一樣的，開心過節。”張麗敏說。

此外，盒馬還推出了一款更符合年輕人喜好的栗子布朗尼鬆糕。口味上參考了海外知名巧克力甜點布朗尼，在精研糕體中加入可可粉與黑巧克力，同時，還將板栗仁研磨成泥加入，多重風味相得益彰，風味綿長。

生鮮方面，大閘蟹是近期的“網紅”單品。今年，盒馬從江蘇、山東等傳統主產區，新疆、湖北、湖南等區域特色湖區引入大閘蟹，爲愛吃螃蟹的饕客們提供更多選擇。消費者可通過盒馬線上線下渠道購買，也可以到店品嚐，門店提供“元氣蒸”等現場加工服務。同時，店內也能買到醉蟹等多種吃法的螃蟹。

盒馬大閘蟹供應商相關負責人介紹，大閘蟹一般需要經過五次蛻殼，每蛻一次殼，體形就會長大一倍左右。盒馬的品質要求必須精挑，因此上架螃蟹均由擁有15年以上經驗的專業挑蟹官篩選。一看大小和外觀，二稱重量是否達標，三捏蟹腿是否堅硬有力，四掀底板查看蟹黃飽滿度，確保到達門店的蟹都能體態健碩、膏黃飽滿。

鮮花方面，特別品種菊花正在盒馬黑標店專享售賣，其花型圓滿，花瓣層疊交錯，像一盞精巧的花燈。在黑標店，購買滿200元的大閘蟹可免費獲贈一支，數量有限，先到先得。

時令上市的鬱金香、茱萸香囊花束、登高賞秋手提花籃等同步上新盒馬各大門店，爲敬老愛老提供更豐富的消費選擇，營造出濃濃的節日氛圍。

長寧盒馬門店信息

盒馬黑標店

地址：長寧路1018號龍之夢城市生活中心B1層

盒馬鮮生長寧來福士店

地址：長寧路1123號長寧來福士東區B1層

盒馬鮮生馥邦匯店

地址：天山西路138號馥邦匯商場B1層

盒馬鮮生星空廣場店

地址：虹橋路1665號星空廣場B1層（線下門店升級，可線上購買）

盒馬鮮生KiNG88店

地址：長寧八八中心KiNG88B1層

盒馬mini長寧大融城店地址：淞虹路377號長寧Art Park大融城LG1層

盒馬東虹橋中心店

地址：友樂路299號東虹橋中心B1、B2層

部分圖片來源於盒馬

撰稿/攝影：李嵩楠

編輯：竺嘉茹

責編：高 琴

*轉載請註明來源於“上海長寧”