湖北荊門:“家長主廚”守護安全“校園餐”
10月21日,在湖北省荊門市掇刀區名泉小學食堂,15名“家長主廚”在切配區、烹飪區和備餐間忙碌着。據瞭解,湖北省荊門市掇刀區名泉小學聘請15名家長爲校園“家長主廚”,參與和監督學校食品及原材料定價、採購、入庫、出庫,定期公開食堂財務收支狀況等相關信息,“家長主廚”通過“親眼目睹”“真情製作”,維護師生及家長的知情權和選擇權保障“校園餐”膳食安全與營養健康。(中國教育報-中國教育新聞網通訊員 趙平 攝)
作者:趙平
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