華南產險：從蘇丹紅食安事件 看「產品責任險」

近日含有致癌物蘇丹紅辣椒粉的食安風暴包含知名零嘴及餐飲業者…等紛紛中標，引起社會大衆高度關注，儘管有不少廠商在產品包裝上都有標示「本產品已投保產品責任險X千萬元」字樣，華南產險指出，廠商投保產品責任險主要是爲了符合法令規範及轉嫁風險，當消費者因使用產品受到損害時，能夠得到賠償，也可增加消費者信心。

根據衛生福利部食品藥物管理署規定，爲保障消費者權益，具有商業登記、公司登記、工廠登記、稅籍登記或農產品初級加工場登記之食品產業，包括製造商、進口商、委託他廠代工之產品供應者，均依法被強制要求必須投保「產品責任險」，讓業者對進口或其製造之食品負所有相關法律責任。其所要求最低保險金額爲：每一個人身體傷害100萬元、每一事故身體傷害400萬元，保險期間內累計最高理賠上限爲1,000萬元，若被保險人之需求，可再提高保險金額。食品業者如未依規定投保產品責任險，可依食品安全衛生管理法處新臺幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

因此，廠商投保「產品責任險」是法規要求，也是保障被保險產品因瑕疵、缺點、不可預料之傷害或毒害性質等缺陷，而造成對消費者身體遭受體傷、疾病或死亡時，依法所須負的賠償責任。舉例來說：食品包裝設計不良導致顧客受傷、因食材受到污染導致消費者食物中毒，或是產品說明標示不清導致意外發生等情形，都是所需負的賠償責任。

華南產險進一步說明，如果業者有投保「產品責任險」，當發生問題時消費者就可以得到合理的賠償，業者也能提供消費者在購買產品上多一份保障。但須注意的是，消費者要請求賠償時，必須「舉證」其受到傷害或生病的病因與被保險商品有關聯性，因此，建議消費者必須儘可能保存消費憑證或產品包裝，來舉證產品與損害的因果關係，纔有利於求償。