基隆咖啡香氣四溢！正港咖啡烘焙賽週末登場

基隆市將於本週末，在舊正濱派出所舉行正港咖啡烘焙國際交流賽，基隆市文觀局長江亭玫（左2）表示，歡迎民衆參與，體驗基隆咖啡文化及正濱觀光廊帶。（張志康攝）

基隆市的咖啡店比例很高，有着與其他縣市不同、結合港都風格的咖啡文化。基隆市政府11月30日將在基隆市舊正濱派出所舉辦正港咖啡烘焙國際交流賽，吸引了54名來自全國各地的咖啡烘焙好手參加，冠軍還可獲得一部價值65萬餘元的咖啡烘焙機。

基隆市文化觀光局局長江亭玫表示，基隆的咖啡文化非常獨特，今年市府將舊正濱派出所這個場域委由專業團隊進駐服務，透過藝文策展活動及咖啡課程的推廣，活化舊建築空間，屢獲絕佳口碑。

開幕以來已舉辦了逾50場的咖啡衝煮、烘焙、杯測、拉花、甜點及藝文講座等豐富免費的體驗課程。成功打造基隆在地結合藝文展覽、課程講座、音樂遊戲、休憩閱讀、旅遊諮詢、市集競賽的多功能主題性場館。

主辦單位表示，這次咖啡烘焙賽事的消息放出後，就吸引了國內外咖啡烘焙達人積極報名，除有來自全國各地的52名好手參賽外，另外還有兩名來自香港的選手報名參加。參與的好手不乏國內知名咖啡業者及各項賽事的冠軍選手，交流盛況，精彩可期。

這次的賽事將在11月30日及12月1日兩天上午9時到下午6時，於舊正濱派出所戶外廣場舉行，另外，主辦單位也募集數十家咖啡、手作、甜點、特色小吃及文創業者，在現場提供優質咖啡輕食及娛樂性俱佳的文創體驗活動。

主辦單位強調，爲吸引更多民衆參與，現場只要消費滿300元，就可獲得一張摸彩券，有機會獲得現場店家提供的限量特色好禮。

另外，這次咖啡烘焙競賽，獲得第一名的參賽者，除了獎盃外，還可以獲得一部價值65.8萬元的咖啡烘焙機，相信對參與的好手們，都是非常實用且具吸引力的獎品。

江亭玫也邀請各地的民衆，可以在本週末一同共襄盛舉。除了能夠品嚐優質的香醇咖啡外，也能夠親眼見證基隆正濱漁港觀光廊帶的美好。