集鹿港人氣小吃大成 鹿溪宴開放報名搶光光

彰化縣鹿溪宴在鹿港鎮公所受理報名，現場、網路、傳真同步開賣。(孫英哲攝)

彰化縣鹿溪宴在鹿港鎮公所受理報名，現場、網路、傳真同步開賣。(孫英哲攝)

年年都引發熱烈搶訂的彰化縣鹿溪宴今天上午8點在鹿港鎮公所受理報名，現場、網路、傳真同步開賣，受歡迎程度的如同往年一樣，系統開放沒多久就被搶光光，1名從臺中趕來現場報名的民衆8點20分趕到場要報名，得知所有名額己售磬時直呼「不會吧，也太搶手了！」

今年的鹿溪宴訂於11月25日、26日舉辦，於晚上6點在鹿港文小五預定地舉行，兩天各席開100桌，今年價格凍漲，仍維持每桌4000元。今天在公所分別受理現場報名20桌、網路報名20桌、傳真報名60桌（單天桌數），現場報名的名額，在開始受理前，就已經排滿秒殺。

搶得25日鹿溪宴報名頭香的是來自臺中霧峰的陳姓男子，他從昨晚8點30分就到鹿港鎮公所前排隊等候，他表示，爲了讓家人一嘗鹿港道地美食，犧牲睡眠、頂着寒風，能搶到頭香，太開心了！

今年73歲、住在鹿港泰興裡的郭老先生說，這已是他第5年報名參加鹿溪宴，昨晚10點自備躺椅，並由被子來到現場排隊，雖被蚊子叮，但只要能吃到鹿溪宴的美味佳餚也很值得。

鹿港鎮長許志宏指出，鹿溪宴今年的菜色相當豐富，前菜有烏魚子、野生蝦猴酥、鹽粉蛤、鰻魚，主菜有特製小肉包、魷魚肉羹、芋丸、面線糊、鴨肉米糕、蚵仔煎、蝦丸湯、春餅外，還有結合時令的「烏魚蒜」，食材新鮮、美味爽口，是鹿港在地烏魚烹調料理首選。

總舖師的手路菜「三絲卷」（以「網紗」古法制作的「炸卷」），爲鹿港「吃辦桌」纔有的特色小吃。餐後甜點有桂圓花生湯圓、筍香鹹蛋糕、厚片牛舌餅、麻糬，總共近20種在地美食，相當澎派；另外，還贈送參加者每人一1份的新吉發炊粉。

今年的「鹿溪宴」除了網羅鹿港在地美食小吃、讓饕客大快朵頤之外，現場利用燈光打造視覺饗宴，並安排藝人歌廳秀表演，味覺．視覺．聽覺3覺共饗。