嘉義樂活有機農作 產地直送餐桌新鮮看的見
▲▼ 嘉義有機農園專區委由民間經營。(圖/嘉義縣政府提供,下同)
嘉義樂活有機農園專區的農產品,原汁原味北上到棉花田生機園地旗艦店進行銷售,一條鞭式由產地到餐桌透明、安心及健康的食品供應鏈銷售方式,也爲消費者的食安把關。
近來環境永續發展及食安問題日益受到重視,嘉義縣政府在六腳鄉設置面積44公頃的嘉義樂活有機農園專區,作爲推廣有機農業生產的示範基地,106年3月由棉花田有機農場公司經營管理。
目前專區內溫室作物品項包含有機轉型期草莓、小黃瓜、栗子南瓜、甜椒、芝麻葉、檸檬羅勒等有機植物,栽培過程沒有噴灑農藥、生長激素及化學肥料,採用有機種植方式栽培,並取得有機認證,希望以環境友善的耕種方式,提供消費者健康與安全的農產品。
新鮮現採農產品在嘉義當地農場採收及包裝後,會透過冷藏物流配送消費地合作通路上市。而爲了提升產品附加價值,草莓加工製作成冰淇淋、優格等型態販售,增加消費者選擇產品的多樣性。
此外,棉花田爲了培育青農及發展推廣有機農業,有機專區與農友進行合作露天栽培生產,經營廠商輔導生產及後端行銷事宜,如採收後的稻米及紅藜亦可在合作通路購買。