嘉義樂活有機農作 產地直送餐桌新鮮看的見

▲▼ 嘉義有機農園專區委由民間經營。(圖/嘉義縣政府提供,下同)

記者翁伊森/嘉義報導

嘉義樂活有機農園專區的產品原汁原味北上到棉花田生機園地旗艦店進行銷售,一條鞭式產地餐桌透明、安心及健康的食品供應鏈銷售方式,也爲消費者的食安把關。

近來環境永續發展及食安問題日益受到重視,嘉義縣政府在六腳設置面積44公頃的嘉義樂活有機農園專區,作爲推廣有機農業生產的示範基地,106年3月由棉花田有機農場公司經營管理

目前專區內溫室物品項包含有機轉型期草莓小黃瓜栗子南瓜甜椒芝麻葉、檸檬羅勒等有機植物栽培過程沒有噴灑農藥生長激素及化學肥料,採用有機種植方式栽培,並取得有機認證,希望以環境友善的耕種方式,提供消費者健康與安全的農產品。

新鮮現採農產品在嘉義當地農場採收及包裝後,會透過冷藏物流配送消費地合作通路上市。而爲了提升產品附加價值,草莓加工製作冰淇淋優格型態販售,增加消費者選擇產品的多樣性。

此外,棉花田爲了培育青農及發展推廣有機農業,有機專區與農友進行合作露天栽培生產,經營廠商輔導生產及後端行銷事宜,如採收後的稻米紅藜亦可在合作通路購買。