江西小夥跟着耶倫打卡陶陶居,3人點8個菜,結賬時確認三遍不敢信

導讀:

江西小夥張帆,今年被調到了廣州,剛來到這邊,就捨不得回江西去了,因爲這邊的氣候實在是太舒服了,當然最爲關鍵的是,還有各種各樣的美食,作爲一個吃貨來講,來到廣州是最明智之舉,老話也有“食在廣東”,在這裡可以品嚐到各種各樣的地道美食。

最近有個事件特別火,那就是美財政部長耶倫訪華,她的第一頓飯,就是在陶陶居吃的,當看到這則新聞的時候,張帆就決定邀請好友去一起嚐嚐,看看這些菜品味道到底怎麼樣,也感受一下,在陶陶居用餐是一個什麼樣的感受。

這裡必須要科普一下,陶陶居可是我國的中華老字號,歷史相當的悠久,早在過去,魯迅、巴金、劉海粟都曾是陶陶居的座上客。這家店,位於廣州天河區珠江新城的陶陶居國金店,其主要就是粵菜,包括各種點心。

從公佈的耶倫用餐菜單中我們發現,很多都是比較經典的菜,比如清遠黑棕鵝、冰鎮咕嚕肉等,那麼張帆3人來到陶陶居點了一些什麼菜呢?爲啥3人點8道菜,結賬時確認三遍不敢信?

第一個:大蝦餃

張帆在陶陶居總共是點了8個菜,其中第一個就是大蝦餃,這個是陶陶居的招牌,據說每隻蝦餃要求有13道褶子,每隻包含3只大蝦仁,餡料由鮮筍丁、豬肉三肥七瘦調製而成,吃起來直接爆汁,相當的美味。

第二個,醬皇蒸鳳爪

這個分量比較少,但是口感卻相當的不錯,秘製醬汁完全滲透到鳳爪的皮骨中,鳳爪口感軟爛脫骨,輕輕一抿就骨肉分離,鮮潤軟糯,吃着尤其的過癮。

第三個,牛奶菠蘿包

服務員端上桌的時候,還提醒我們要趁熱吃,說是味道會比較好,確實如此,剛上桌的時候吃,外皮香酥掉渣,一口咬下去,格外的美味,這個如果是放涼了之後,吃着會更容易膩。

第四個,芝士焗糯米雞

很多人到陶陶居來,就是想要打卡這個芝士焗糯米雞,糯糯的糯米雞加上濃香的芝士,焗出來香掉頭,裡面是香菇蛋黃,餡料還超多,鹹香甜糯層次巨豐富,這個菜張帆三人,都一直好評,說是很美味。

第五個,例如乳豬天王

這道菜據說當時的魯迅先生特別的愛吃,它在製作的時候,工藝比較的複雜,需要在當天燒製,同時要連續8小時,不斷的手工翻面上色,對於火候的控制也非常重要,這樣才能保證乳豬的皮酥肉嫩,吃在嘴裡真正是嫩而不膩。

第六個,帶子魚香茄子煲

這個菜也是相當的不錯,它是那種甜辣味,吃在嘴裡酸甜微辣,不過對於張帆幾人來講,這個菜說實話,不是很滿意,茄子切成圓形帶子狀,炸過再煮,整個味道一般般,不是特別的驚豔,可能也是個人口味問題。

第七個:山楂燜豬手

這個豬手做法,和江西很多地方的餐館味道完全不一樣,它是山楂味的,顏色特別的好看, 紅潤油亮,吃上一口,軟軟糯糯的 豬皮一咬就化,還算不錯。

第八個:涼瓜炒牛小排

這個也是比較常見的一道菜,不過對於張帆三個人來講,只能說是口感一般,不太符合自己的口味,大家去的話,也可以嚐嚐,看看適不適合自己的口味。

【食刻說】

打卡陶陶居,3人點8個菜,這8個菜,一共是568元,加上服務費,56還有茶位30,總共是600多,也就是說,3個人吃的話,差不多每個人在200多,看到賬單的時候,張帆確認三遍不敢信,確實有些小貴,不太適合普通人來吃。朋友們,你們覺得這個貴嗎?歡迎大家留言討論。