揭秘南宋宮廷御宴，《皇帝的飯局》新書分享會在杭州舉行

現代快報訊（記者 姜斯佳）12月14日，《皇帝的飯局》新書分享會在杭州曉風·明遠書屋舉行。作者嚴格與杭州古都文化研究會會長華雨農、杭州市歷史學會副會長仲向平等嘉賓展開對談，揭秘南宋的宮廷盛宴，感受“金樽玉箸，日食萬錢”背後的飲食文化和政治博弈。

《皇帝的飯局》由資深媒體人嚴格創作，浙江文藝出版社出品。本書以1151年宋高宗趙構與秦檜等人去清河郡王張俊家中赴宴爲線索，依託周密《武林舊事》、陳隨應《南渡行宮記》等史料，大量結合當代歷史學、考古學成果，詳細解析了宮廷御宴中的人物、菜品、禮物等細節。

分享會上，嚴格講述了《皇帝的飯局》的創作背景，以及他在研究宋代飲食文化時的種種發現。他提到，杭州作爲南宋的都城，承載着諸多關於南宋時期的文化，有着衆多歷史遺址和文物，因此很想通過這本書，還原一部分真實的歷史。“我非常偶然地看到我們舊時的一段歷史，提到了宋高宗有一天到張俊家吃飯。這頓飯總共172道菜，每一道菜都有來頭。張俊送給宋高宗一大批禮物，每件禮物的清單也列得很詳細。就是通過這份清單，我才第一次瞭解到御廚的名字、馬車伕的名字。這讓我覺得很新奇，因爲中國歷史往往關注宏大敘事，普通人的名字很少被提及。這個寶貴的視角是我創作《皇帝的飯局》的初衷。”

華雨農爲現場觀衆展示了一系列珍貴的宋代文物。其中，在杭州出土的南宋皇城的城門釘成爲杭州在南宋時期城市格局的佐證。這些文物生動地描繪了宋代的飲食習慣與生活方式，爲現場的讀者們提供了更直觀的歷史體驗。仲向平則向大家分享了幾條杭州美食路線，這幾條路線能讓身在杭州的讀者們沉浸式體驗杭州的風景和美食。

讀者們踊躍提問，現場氣氛熱烈。有讀者向華雨農提問，對杭州南宋文物開發過程中的趣事好奇；有讀者追問嚴格是否有續寫其他朝代“皇帝的飯局”的打算，嚴格表示，相關題材的作品已在創作中。分享會最後，現場讀者們享用了美食“蟹釀橙”。

（出版社供圖）