金山甘𫉄展售會最終場 今明兩天板橋農會限時搶購

展售會皆有販售最新鮮的金山甘𫉄。（金山區公所提供）

新北健康三寶甘𫉄市集展售會，板橋農會活動現場。（金山區公所提供）

金山甘𫉄的粉絲們注意了！每年僅在8、9月盛產的金山甘𫉄即將進入尾聲。今9月19及20日，金山地區農會在捷運府中站「板農活力超市廣場」舉辦「新北健康三寶甘𫉄市集」，進行最後一波限時展售活動，錯過這次，就要再等一年才能品嚐到最新鮮的金山甘𫉄。

金山區長劉昌鬆指出，金山地區主要種植臺農66號紅心甘𫉄及臺農57號黃心甘𫉄。紅心甘𫉄以其甜度高、肉質緊實著稱，適合蒸煮、煎炸或料理入菜；而黃心甘𫉄則口感鬆軟，香氣濃郁，是製作烤甘𫉄及冰心甘𫉄的絕佳選擇，深受養生人士喜愛。

展售會現場不僅有當天現採的新鮮甘𫉄供應，還有多款甘𫉄加工品，包括甘𫉄脆片、甘𫉄酥以及結合地方風味的甘𫉄關廟面等，讓消費者能夠一次購足金山甘𫉄的多樣風味。劉區長也表示，除了展售會外，民衆也可透過金山地區農會的官方網站及農會超市選購甘𫉄及其加工產品，趁着這波產季，盡情享受金山甘𫉄的美味。