精品級橄欖新油 華麗搶市

O&CO西班牙安達魯西亞卡內納橄欖油，500ml，2390元。（O&CO提供）

E-LA-WON早採收特級初榨橄欖油，250ml，1280元。（E-LA-WON提供）

全球橄欖油市場有望在2030年前飆破184億美元，橄欖油標榜有助改善心血管疾病、降低壞膽固醇等，比起價格，民衆更注重營養價值高的特色，光網路聲量就佔所有油品中逾4成。

法國精品橄欖油品牌Oliviers & CO.首推「西班牙安達魯西亞卡內納橄欖油」，每公升挑選8公斤青綠橄欖萃製出清新油品，且橄欖多酚含量裝瓶時每公斤達462毫克；另品牌也舉辦5場新油品鑑春賞派對，體驗雞蛋糕佐味橄欖油的創意吃法。

同樣標榜頂級質感、來自希臘的橄欖油精品品牌E-LA-WON，主打「早採收特級初榨橄欖油」，選用品種稀少的Athinolia橄欖，號稱「早採收」初榨橄欖油香氣、味道更勝較晚收的成熟油，多酚含量高且低酸度，油體清澈透明、果香濃郁，能充分感受香苦辣的平衡。