跨足零售！王品子公司萬鮮亮相

王品集團董事長陳正輝宣佈，王品跨足零售市場，旗下供應鏈子公司「萬鮮」首度亮相。圖／曾麗芳

睽違三年，走過疫情陰霾，王品集團21日在臺中盛大召開供應商年會，董事長陳正輝親率集團主管羣，感謝逾400家供應鏈、超過700位合作伙伴的一路相挺！陳正輝並宣佈，王品已從餐飲品牌跨足零售市場，旗下供應鏈子公司「萬鮮」首度亮相，展現從採購、加工、檢驗到銷售一條龍服務的強大實力，期待與供應商更深化合作。

陳正輝表示，萬鮮公司主要提供食材採購、加工包裝、物流到通路零售服務。萬鮮2018年成立至今，擁有自建蔬果加工中心、肉品加工廠，及超過40家國內零售通路，自行開發並銷售超過40種冷凍食品、飲料、醬料商品，甚至已外銷北美、東南亞、澳洲市場。

陳正輝強調，「萬鮮」爲王品集團25個餐飲品牌、臺灣306家門店提供150種規格蔬菜、肉品加工，協助截切、加工到品質檢驗的一條龍服務，「目前已獲得多家連鎖餐飲同業合作，在缺工的現實下，更多餐飲集團尋求相關服務，也期盼與供應商夥伴深化合作。」

陳正輝說，以往只能在集團旗下餐廳內用的熱門產品，如「石二鍋」的火鍋料與丸類、「西堤牛排」的義大利麪與醬料、「王品牛排館」的牛肉麪、「青花驕」的麻辣鍋底、「陶板屋」的醬料等等，現在透過萬鮮生產與在全臺布建的零售通路，消費者都能輕鬆買到與吃到。

萬鮮公司在鴨子划水2年多後，開始展現爆發力，去年營收約10億元，今年營收可望大增5成，搶佔王品集團整體營收1成。

陳正輝21日也分享王品集團下一步發展策略，臺灣今年將新增30至50家店，延續多品牌、多品類腳步，將展店重心放在「原燒」、「最肉」、「肉次方」、「石二鍋」、「涮和牛」、「初瓦」等品牌，其中初瓦韓國料理臺中旗艦店將於第二季營運；至於大陸市場，隨着大陸疫後逐漸復甦，王品今年展店目標在20家內，最快下半年啓動。

王品去年合併營收183.21億元，EPS達5.15元。法人表示，隨着大陸積極提振消費，擴大零售、餐飲消費額，臺灣有新品牌、新門店動能，王品今年合併營收可望衝上200億元大關，獲利將翻倍增長、EPS挑戰一個股本以上可期。